天麻是什么东西，天麻苗图片（野生天麻图片）

天麻是什么东西

天麻，又名红箭、独一味、黎族、鹤立草、神草、鬼针草、木浦、明日麻、顶风草、白龙皮等。为兰科天麻属多年生草本植物。天麻的根茎粗壮，无绿叶，蒴果呈椭圆形。它通常由块茎或种子繁殖。天麻被世界自然保护联盟(IUCN)评为易危物种，列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》 (CITES)附录二，也列入我国《国家重点保护野生植物名录（第二批）》，为二级保护植物。

天麻是什么？怎么吃呢？是不是会有依赖作用啊？

天麻是一种中药，对天麻没有依赖性【别名】赤尖芝、独一味、黎族、Heliocao、神草、鬼针草、木浦、明日麻、顶风草、白龙皮。【功效】平肝，息风，止痉。可用于治疗头痛、头晕、四肢麻木、惊风、癫痫、破伤风等。用量3~9g。经典天麻1。天麻川芎丸配料：天麻15g，川芎60g。用法：细粉、蜜、丸每次取9克，饭后咀嚼，饮茶或酒。主治：偏头疼，头晕目眩。3354摘自《元御药院方》 2。川芎天麻茶配料：川芎500克，天麻200克，茶叶适量。用法：为末，炼蜜为丸，如大弹珠。每天嚼一粒，喝茶。主治：有熄风止痛之功效。主治：偏头痛和头风引起的眩晕。3354摘自《本草纲目》 3。天麻川芎茶配料：天麻3g，川芎10g，白芷3g，春茶3g。用法：用一碗白酒，将上述四味药放入酒中，煎至半碗，取药渣，再用一碗酒，煎至半碗。混合煎剂，睡前喝茶。适应症：头痛。3354摘自《元御药医方》 4。天麻方子配料：天麻3克，香白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，石膏9克，川椒3克，乳香3克。用法：水煎服，洗净。适应症：前额头痛。3354摘自《清光绪皇帝医方》 5。天麻祛风清伤喜方配料：天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，洋甘菊4.5克。用法：用水煮沸后洗净。适应症：因偏离引起的头痛、领导昏迷等。3354摘自《清光绪皇帝医方》药膳：天麻炖鸡材料：母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水冬菇50g，鸡汤500g，调料适量。烹饪方法：将天麻洗净切片，放入碗中，笼蒸10分钟，取出。将鸡去骨，切成小块，用油冲洗，捞出。用油炒香葱姜，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，小火煨40分钟，加入天麻片，小火煨5分钟，勾芡，倒入鸡油。食用方法及量：可随餐食用，也可单独食用。功能：平肝熄风，养血安神。适用范围：用于肝阳上亢引起的头晕头痛，风湿引起的四肢麻木疼痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱引起的头晕头痛，失眠。天麻粥《常见病食疗食补大全》起。材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。烹饪方法：将猪脑洗净，与天麻一起放入砂锅中，再加入粳米，加水煮粥，使粥脑成熟。饮食与食量：每天早上喝一次温粥。功能：平肝熄风，行气活血。适用范围：适用于高血压、动脉硬化、梅尼埃病、头风头痛等。天麻烤牛尾《食用菌饮食疗法》起。材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉适量，肘子，干贝母，调料。烹饪方法：将天麻洗净放入缸中，加水，放入笼中，蒸透，切片。用母鸡和肘子肉煮汤。将牛尾按关节剁碎，放入锅中，加水、葱、姜、白酒，煮沸去除异味，然后将去除异味的牛尾放入煮熟的母鸡肘子汤锅中，同时将火腿、干贝、调味品放入汤中，用文火煨2h。煮熟后，将牛尾、母鸡、肘子翻炒，整齐地放入盘中，然后将天麻片插在盘的四周，淋上熟淀粉，淋上香油。规律与食量：每天吃1~2次肉和汤。功能：祛风除湿，止痛，行气活血。适用范围：适用于头晕、头痛、躁动等症状。炖天麻甲鱼来了

功能：滋补肝肾，平肝潜阳，活血化瘀。适用范围：适用于高血压、肝炎等疾病。天麻(原料)天麻25g、川芎10g、茯苓10g、鲜鲤鱼1条(1.5kg)、酱油、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉。(1)将新鲜鲤鱼清洗干净，去鳞、去腮、去内脏，放入盆中，将川芎、茯苓切成大块，第二次浸泡在大米泔水中，再将天麻浸泡在浸泡过川芎、茯苓的大米泔水中4-6小时，取出天麻，放入大米中蒸熟。切成块备用。(2)将天麻切片放入鱼头和鱼肚中，放入盆中，然后放入葱和姜，加入适量的水，放入笼中蒸30分钟左右。(3)鱼蒸熟后，将葱姜挑好，再将豆粉、白糖、盐、味精、胡椒粉、香油煮稠，浇在天麻鱼上。【功效】平肝熄风，镇惊止痛，行气活血。【应用】适用于虚火头痛、目肢麻木、神经衰弱、高血压、头晕等症。半夏天麻汤【组成】半夏9克，天麻9克，白术9克，茯苓9克，陈皮6克，甘草6克，生姜6克，大枣3枚。【功能】健脾，祛湿，化痰，祛风。主治：痰多、心悸、头晕、头痛等。【古籍上】本方为治疗内生风痰的药剂。如果痰湿引起，白术主要用于祛湿化痰。因风微，天麻冲内风。脾为痰之源，故用半夏、茯苓、化橘红、甘草健脾益气、祛湿和中。和

引用生姜、大枣调和营卫。 天麻竹沥粥 来源于《百病饮食自疗》。 材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。 烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。 食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。 功能：平肝息风，清热化痰。 适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）。 天麻肉片汤 来源于《中国药膳学》。 材料：天麻、猪肉各适量。 烹制方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3～6 g共煮。 食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。 功能：滋阴潜阳，平肝息风。 天麻蒸猪脑 配方：天麻10克 猪脑2只 姜5克 大蒜10克 葱5克 盐5克 绍酒5克 鸡汤200毫升 制作：1．把天麻打成细粉9猪脑去红腺及膜洗净，姜、蒜洗净，切片，葱切花。 2．把猪脑放在蒸盆内，加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜和鸡汤。 3．把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内，用武火大气蒸35分钟即成。 食法：每日1次，每次食猪脑1只。 功效：平肝熄风，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。 我推荐5种治风湿、头疼的做法。 一、天麻煮鸡蛋 功效：治疗头痛目眩 配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。 用法：隔日一次食。 二、天麻、枸杞煮猪脑 功效：对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。 配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 三、天麻山药炖乳鸽 功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。 配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。 用法：食肉饮汤。 四、天麻鸭子 功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。 配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。 用法：食肉饮汤。 五、天麻肉片汤 功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。 配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。 用法：药、汤俱食。