虫草花天麻山药可以炖鸡吗（天麻虫草花炖鸽子的功效）

虫草花天麻山药可以炖鸡吗

虫草花、天麻和山药是三种常用的中草药，它们在中医里有着很高的地位。它们分别有不同的功效，但是都可以用来炖鸡。以下是虫草花天麻山药炖鸡的详细介绍。

虫草花的功效

虫草花是一种名贵的中草药，它的主要功效是滋补肺肾和养生强身。虫草花里面含有丰富的营养物质，包括蛋白质、多糖、无机盐等。这些营养物质对人体的健康有很多好处，比如增强免疫力、清除自由基等。

天麻的功效

天麻是一种常用的中药材，它的主要功效是清热降火和安神定志。天麻里面含有多种药物成分，这些成分可以调节人体的血液循环和神经系统功能，从而起到安神定志的作用。此外，天麻还可以清热降火，对于一些热性病症有很好的治疗效果。

山药的功效

山药是一种中药兼食品，它的主要功效是益气养阴和健脾胃。山药里面含有多种营养物质，包括淀粉、蛋白质、维生素等。这些物质对于人体健康有很多好处，比如可以增强胃肠功能、改善贫血等。

虫草花天麻山药炖鸡的做法

虫草花天麻山药炖鸡是一种非常营养的家常菜，它的做法并不复杂，只需要准备好材料，按照以下步骤来制作即可：

1. 将鸡洗净，切成适当大小的块状。
2. 将虫草花、天麻和山药洗净，分别切成小块。
3. 将砂锅放在火上，加适量清水，烧开后放入鸡块，煮5分钟。
4. 将熟鸡块盛出，放入虫草花、天麻和山药，继续加适量清水，烧开后转小火，炖30分钟。
5. 放适量调料即可。

虫草花天麻山药炖鸡口感鲜美，营养丰富，特别适合一家老少一起享用。如果你想要尝试一下这道菜，不妨按照以上做法来尝试制作。