天麻炖乳鸽壮阳吗（天麻炖鸽子的营养价值及功效）

天麻炖乳鸽壮阳的食疗偏方

中医食疗是一种很受欢迎的健康饮食方式，其利用滋补食材对身体进行调理，达到强身健体的效果。而天麻炖乳鸽壮阳的食疗偏方，即以中药材——天麻，和滋补食材——乳鸽为主要原料，是一款男性壮阳的经典菜式。

原材料及制作方法

准备材料：天麻10g、乳鸽1只、泡发枸杞适量、生姜适量、料酒适量、清水适量。

做法：

1.净鸽去毛、去脏膜，切去头、脚、翅；

2.天麻洗净，浸泡30分钟；

3.姜片切丝；

4.炒锅烧热，倒入植物油，油热后放入姜丝爆香；

5.加入鸽肉煸炒，加少量料酒；

6.鸽肉煸炒至微黄色，倒入清水，撇去浮沫；

7.加入枸杞，转小火炖至鸽肉熟烂后，加入天麻炖煮20分钟即可

健康功效

天麻是一种常见的中药材，其具有清热解毒，益肝明目，安神助眠的功效。而乳鸽含有高蛋白，低脂肪，营养丰富。两者加一起，能滋补肝肾，壮阳补肾，对男性尤其有益。

此外，乳鸽中还含有丰富的胱氨酸，这是一种具有抗氧化作用的氨基酸，能保护身体免受自由基侵害，有很好的抗衰老功效。

适宜人群

天麻炖乳鸽壮阳具有一定的药膳功效，适宜男性壮阳补肾，中老年人食用。此外，由于菜式口感清香可口，还适宜一般健康人群食用。

不宜人群

1.肝气过旺、火旺体质的人群不宜多食用；

2.孕妇和儿童不宜食用天麻，请谨慎选用。

温馨提示

1.煮汤时加水的量要适当，如果水多了，汤就会变得稀薄；如果水少了，汤就会偏咸；

2.天麻具有一定的安神助眠的作用，因此，这道菜不仅适宜壮阳补肾，还适合失眠的人群食用，能够起到很好的调节作用。

3.如果想要提高鸽肉的味道，可以在炖制时加入适量的鲍鱼、干贝等海味，此外还可以根据自己的口味添加适量的盐和味精。