天麻长芽后能吃吗（鲜天麻叶子功效与作用）

天麻长芽后能吃吗？

天麻是中药材中的一种，对于许多人来说，天麻的功效众所周知，但是在天麻长芽后，仍然能否食用呢？这是一个让许多人非常困惑的问题。

什么是天麻？

天麻，又名天仙藤、龙胆草、发财草，是一种多年生草本植物。其主要产地为中国中南部的山区和广东。天麻的根茎长约20厘米，主要用于药用。

天麻的功效和作用

天麻具有清热解毒、安神止痛、镇静安眠、调节血压等功效。因此，在中草药中被广泛应用于治疗头痛、头晕、失眠、心悸、高血压等症状。

天麻长芽后能否食用？

天麻长芽后，其营养成分就会发生变化。如果您直接食用天麻长芽，可能会导致一些不良反应。例如，头晕、头痛、红肿、咽喉疼痛等。因此，在长芽后，天麻就不适用于食用。

天麻的正确食用方法

天麻应该在收获后立刻进行加工和干燥，以保证其有效成分不流失。天麻干可以用于煲汤、炖鸡、煮粥等方式的烹饪。但是，浸泡时间不应过长，最好不要超过20分钟。

注意事项

在服用天麻时，应该按照医生或中药师的建议进行。不能以管饱为原则，而应该控制每次的使用量。同时，在存储过程中，天麻应该避免阳光直射，防潮、防虫、防霉。

总而言之，天麻是一种中药材，在长芽后不适合食用。如果您需要服用天麻，应该找到正规的中药店，购买干燥的天麻。