天麻煲鸡汤好喝吗功效（为什么天麻不能炖鸡）

天麻煲鸡汤好喝吗？功效如何？

天麻煲鸡汤作为一种中药食疗，近年来越来越受到人们的喜爱。它不仅好喝，而且功效也不容忽视。下面我们就来了解一下天麻煲鸡汤的好处和功效。

一、天麻煲鸡汤的好处

天麻是一种中药材，有着平肝潜阳、安神定志、止痛的功效。在煲鸡汤的过程中，天麻与鸡肉一起煲制，不仅可以增加鸡汤的味道，还可以让天麻中的有效成分充分溶解在汤中，达到更好的药食同源的效果。

而煲鸡汤的好处则不用多说。煲鸡汤既可以起到滋补身体的作用，还可以增加人体免疫力，减轻疲劳感，促进睡眠等等。而且，制作煲汤的过程也是一种美好的享受，让人感受到家庭温馨的气息。

二、天麻煲鸡汤的功效

1. 安神定志

天麻有安神定志的作用。它可以调节人体神经系统的功能，缓解紧张和焦虑等情绪，让人更加平静和放松。同时，它还有助于改善睡眠，缓解失眠和多梦等问题。

2. 增加免疫力

鸡肉是一种很好的滋补食品，富含蛋白质等营养物质，可以增强人体免疫力。而天麻中的一些成分也可以提高身体的免疫力，对预防感冒等疾病有一定的作用。

3. 改善睡眠

天麻中的有效成分可以舒缓紧张的情绪，让人更加放松。同时，它还有助于调节人体的生物钟，改善睡眠质量，让人度过一个舒适的夜晚。

三、如何制作天麻煲鸡汤

1. 准备好材料：鸡肉、天麻、姜、枸杞等。（不要用一些广告宣传的带添加剂的调料 powder）

2. 将鸡肉切块，加入开水焯水。

3. 把焯好水的鸡肉与天麻、姜、枸杞等一起放入砂锅中。

4. 加入适量清水，开火煲煮3小时左右。

5. 在煲汤的过程中，可以根据需要加入一些食盐、胡椒粉等调味品，使口感更加美味。

结语

天麻煲鸡汤的确是一道好喝又有益身体健康的汤品。它可以滋补身体、调理情绪、增强免疫力、改善睡眠等等。如果你想要让你家人健康又美味地享受鸡汤，不妨试试天麻煲鸡汤。