乌鸡天麻（天麻炖鸡要炖多久）

乌鸡炖天麻的功效是什么？

天麻炖乌骨鸡是一种具有滋补作用的食品。从中医角度来看，天麻能安神、补气、醒脑，乌骨鸡能补中、活血、化瘀。将两种成分混合制成的汤剂，能有效改善头晕、气血不足引起的头痛、中风引起的肢体运动不良，对肝阳上亢引起的头痛有很好的辅助治疗作用。从营养角度来说，天马炖乌骨鸡中的蛋白质、氨基酸和纤维素非常丰富，可以促进肠道蠕动，增强身体免疫力。信息：乌骨鸡炖天麻注意事项：儿童、孕妇禁用天麻，热痹者不宜食用。主要表现为关节肿痛，如烧灼感，疼痛部位发热，无固定疼痛。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等严重慢性病者，应在医生指导下服用。乌骨鸡虽然含铁较多，但具有滋阴补血、健脾强冲的作用。可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等疾病，一般人群均可食用，尤其是体质虚血、肝肾不足、脾胃虚弱的人群。但乌骨鸡能生热助火，故急性菌痢肠炎患者、重症皮肤病及感冒患者出现发热、咳嗽等症状者不宜食用。来源：百度百科-乌鸡炖天麻参考来源：人民日报在线-天马枸杞炖乌鸡稳定血压

天麻炖乌鸡要用多少天麻？

菜品及功效：头痛方失眠方天麻炖乌骨鸡食材：天麻20克，天麻炖乌骨鸡1只：(1)天麻20克，乌骨鸡1只。(2)将天麻用温水浸泡1天，将天麻和鸡块放入锅中，加入足够的冷水，用武火煮沸。(3)然后慢炖；(4)天麻和鸡块煮熟后，可以吃肉，喝一点盐的汤。

天麻炖乌鸡的做法

做法：1。将天麻用温水浸泡一天一夜，即24小时。泡软后可以切成片备用。2.乌骨鸡洗净，去内脏，切成大块，洗净，淹死备用。3.准备一个砂锅，放入适量冷水，开大火，放入姜片、天麻片、乌鸡块、红枣，大火煮10分钟。