人参与天麻煲汤行吗（天麻人参酒的功效与作用）

人参与天麻煲汤

人参和天麻都是常见的中药材，在中医里有着重要的地位。人参能够补气养血，提高免疫力，天麻则有平肝安神的作用。将这两味中药组合在一起，煲制成汤品，不仅口感鲜美，而且具有很好的保健功效。下面就介绍一下如何制作一道美味的人参与天麻煲汤。

食材及烹饪步骤

食材：

• 人参：一根
• 天麻：适量
• 猪肉：适量
• 枸杞子：适量
• 姜片：适量
• 清水：适量

烹饪步骤：

1. 将人参和天麻清洗干净，切成小块备用。
2. 将猪肉用开水焯一下水，去掉血水和杂质，洗净备用。
3. 准备一个炖盅，将人参、天麻、猪肉、枸杞子、姜片放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖紧盖子，放入蒸锅中蒸煮2-3小时。
5. 取出炖盅，加入适量盐调味，即可食用。

功效及食用方法

人参和天麻都有很好的保健功效。人参能够提高人体的免疫力，补气养血，对于心血管系统有很好的调节作用；而天麻则有平肝安神、降低血压、舒缓神经的作用。二者结合在一起，能够起到很好的养生保健作用。

食用方法：

• 每天可以食用一次，不仅保健效果好，而且味道鲜美。
• 适宜人群：适合脾胃虚弱、头晕目眩、失眠多梦的人群食用。
• 注意事项：炖制时间不宜过长，建议掌握在2-3小时之间。

总之，制作一碗人参与天麻煲汤，不仅口感鲜美，而且具有很好的保健功效。对于一些脾胃虚弱、失眠多梦等人群来说，食用该汤品能够起到很好的调理作用。