吃生板栗有营养还是熟板栗有营养，板栗生的上火还是熟的上火（生板栗补肾还是熟的补）

板栗生吃与熟吃哪个更营养？

生栗子和熟栗子都有营养。熟栗子的功效：能和胃，健脾，缓解脾虚。将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的儿童增加食欲，调理肠胃。生栗子的功效：生栗子有止血的功效，可治疗吐血、鼻出血、便血等常见出血性疾病。将生板栗去壳，捣成泥，敷于患处，可治跌打损伤、淤血肿痛等。中医临床证据表明有一定疗效。1.栗子的滋补和治愈方法有很多。中老年人如果养成每天吃干生板栗的习惯，可以有效防治肾虚、腰酸腿痛。生吃和脾胃虚寒的人不能吃，别人吃的时候要细嚼慢咽，也就是“三咽白玉浆”。建议中老年人每天早晚吃三四个生栗子。把栗子放进嘴里，细细咀嚼。当栗子的味道变成浆状时，一点一点咽下去，可以最大限度地发挥保健作用。2.熟板栗可以健胃健脾，缓解脾虚。将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的儿童增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的早日康复，也是老年人消化不良、气虚的食疗偏方。3.板栗营养丰富，有补肾强身的食疗作用，但不宜多吃。“栗子生吃不容易消化，熟了容易滞，不能多吃。”专家说。板栗淀粉含量高，老人和消化功能差的孩子少吃为好。板栗凉了以后，淀粉会老化，不容易吸收，所以尽量趁热吃板栗。另外，糖尿病人、便秘患者、产妇不宜多吃栗子。4.一次不要超过10片，最好作为零食在两餐之间吃。吃完后，相应减少主食量。另外，脾胃虚寒、消化不良的人不宜多吃，更不宜生吃。由于栗子热量高，糖炒栗子含糖量更高，所以糖尿病患者在食用栗子时要多加注意，以免影响血糖的稳定。另外，栗子无论生吃还是熟吃，都需要细细咀嚼，才能达到更好的滋补效果。

生板栗和熟板栗的营养区别

板栗本身就是一种营养价值丰富的食物。生栗子和熟栗子都可以吃，只是营养价值不同。生吃栗子后能润肠下气，能止血活血。对改善淤血引起的痛经，补肾，增强男性性能力有很好的效果。成熟的栗子有健脾、开胃、止痛的作用。改善脾胃虚弱引起的厌食和缺铁引起的贫血，在我国有着悠久的历史。板栗可以入药，也可以直接食用。板栗对于治疗体弱多病的老人和大便腹泻有非常好的效果，日常生活中板栗的吃法也有很多。栗子可以生吃，也可以熟吃，只是两者之间的功效不同。生栗子和熟栗子一样吗？生栗子和熟栗子的功效是不一样的。吃生栗子有降气补益的功效。同时还能理气止呕血，对流鼻血、便血有效。医学家孙思邈长期强调“生吃”的方法。中老年人如果养成每天吃干生板栗的习惯，可以有效防治肾虚、腰酸腿痛。建议中老年人每天早晚吃三四个生栗子。把栗子放进嘴里，细细咀嚼。当栗子的味道变成浆状时，一点一点咽下去，可以最大限度地发挥保健作用。熟栗子吃熟食栗子可以和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟，磨成面粉，做成饼，适合饮食少、身体瘦弱的儿童食用，以增进食欲，调理肠胃。用板栗和粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的早日康复，也是老年人消化不良、气虚的食疗偏方。正常人群可以吃板栗。1.适用于肾虚的老年人。对于腰痛、腿脚无力、尿频的中老年人，特别适合患有支气管炎、哮喘的老年人。内寒泄泻的人要吃板栗。2.糖尿病人忌食婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良、风湿。3.栗子生吃不易消化，熟食易滞，不宜一次多吃。

生板栗和煮熟的板栗哪个营养好？

营养差不多，但是生栗子很难消化。1.每100克板栗含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40-45克，淀粉25克。生栗子的维生素含量可高达40 ~ 60mg，熟栗子在25mg左右。此外，栗子含有钙、磷、铁、钾等无机盐，胡萝卜素，B族维生素等成分。2.吃生栗子可以养胃健脾。民间有很多用栗子滋补治病的方法，但大多数人都是煮熟了吃。众所周知，生栗子补肾的效果大大超过熟食。3.熟板栗可以健胃健脾，缓解脾虚。将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的儿童增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的早日康复，也是老年人消化不良、气虚的食疗偏方。4.栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。它们是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。它们被誉为“干果之王”，与枣、柿子一起被称为“硬核作物”、“木本粮食”。