园本课程板栗，板栗园属于果园吗（认识板栗教案大班）

为什么有些女的长得是好看。35岁了都还不结婚？

番茄土豆牛肉汤超过12个月纪念旅行超过12个月番茄土豆牛肉汤的做法“大家都知道牛肉补铁，但是很多人对补铁还是有很多误解。今天就来说说几个误区。1.蛋黄补铁吗？很多人认为蛋黄补铁。其实蛋黄中铁的第一吸收率比较低，2。菠菜补充铁。菠菜、苋菜等含铁量相对较高，但植物中铁的吸收率很低，不是补铁的好选择。多吃红肉是补铁的最佳选择。3.红枣红豆补铁吗？有人说红枣红豆都是红色的。参考上一点，其实红枣和红豆含铁量低，吸收率低，不补铁。4.你用炒锅做饭补铁吗？这个应该更多来自铁锅卖家吧？哈哈，铁锅可以增加食物的含铁量，但是叫炊具金属污染！有生锈的锅，不清洗会对身体有害。最后还不如吃一口肉靠铁锅里的铁补血。5.微量元素检测缺铁可信吗？微量元素检测缺铁，不靠谱。不信！只要正确添加辅食，半年后吃高铁辅食，比如高铁米粉、红肉，一般不会缺铁。今天的番茄土豆牛肉汤，我敢说大人小孩都会很喜欢。真的很好吃。它可以和米饭一起吃，也可以和面条一起煮，放入牛肉汤中。都很好吃。大人可以加一点酱油和盐调味，小孩不需要任何调料。这样吃很好吃，只要吃过一次。”食材细节食材胡萝卜15g洋葱30g土豆40g番茄100g辅料牛肉50g原味炖煮过程半小时耗时简单难度大番茄土豆牛肉汤12个月以上的做法步骤番茄土豆牛肉汤的做法步骤：1 1准备好所有食材，每一种食材都不能少番茄土豆牛肉汤12个月以上。步骤：2牛肉、洋葱、胡萝卜滚刀、土豆切块，放置12个月以上。步骤：3 3用一些洋葱腌制牛肉去除番茄土豆牛肉汤12个月以上。步骤：4 4锅中加入少许油，放入胡萝卜和洋葱，翻炒，炒好后洋葱又甜又香，12个月以上一定不能缺少番茄土豆牛肉汤。步骤：5 5西红柿煮熟，去皮切块，存放12个月以上。步骤：6 6放入锅中翻炒后再煮12个月以上。步骤：7 7将牛肉块放入锅中，煮12个月以上。步骤：8 8小火煮15-2。0分钟，所有食材都要彻底煮熟，味道相互交融，才能品尝到12个月以上的番茄土豆牛肉汤。步骤：9 9等到收汁到这个程度，因为我把它切成小块，所以时间短。如果很大，时间要延长。

王建中 （北京林业大学）教授的简历？

王建忠，男，1952年出生，汉族，籍贯河北曲阳。北京林业大学教授，博士生导师，植物学、生物资源利用、农产品贮藏与加工高级专家。从事植物学(1974 -1992)、林区多种经营(1992 -1998)、植物资源利用与天然产物开发、农林产品贮藏与加工(1999年至今)等方面的教学和科研工作。1992年设立“林区多种经营”专业，1998年设立中国林业高校第一个“食品科学与工程”专业。先后授课10余门，指导培养研究生60余人，其中博士生18人，硕士生50余人。曾任北京林业大学食品科学与工程系主任，北京林业大学资源与食品研究所所长，《北京林业大学学报》编委，北京市林业食品加工与安全重点实验室学术委员会副主任。中国能源学会理事、中国农业学会农业园区分会常务理事、中国农业学会农产品加工分会理事、首都农产品加工技术创新服务联盟专家带头人、环境保护部生物多样性保护专家组成员、中国林业产业联合会木本油料分会理事、中国国际农业合作促进会功能性农产品专业委员会副会长等。所教课程：1 《植物学》 2 《树木学》 3 《森林植物学》 4 《植物显微技术》 5 《植物分类学》 6 《植物拉丁文》 7 《绿色食品与功能食品概论》 8 330-30000 102.林业部97重点研究课题“板栗粉加工及新食品开发技术研究”；3国家林业局1998年林业科技攻关项目“板栗种仁保鲜技术研究”；4国家重点科技项目(部门专项)“经济林产品贮藏加工技术研究”子项目“板栗食品加工技术”；5国家林业局科技成果推广计划项目“板栗深加工技术示范”；6环保部“国家重点物种资源调查”项目，子课题“中国重要野生果树物种资源调查”(一-四期)；7环保部“全国重点树种资源调查”项目，子课题“中国植物园迁地保护植物——北方树种部分调查”；8国家环保部生物物种资源调查项目：“庙岭地区(贵州省从江、榕江县)野生植物资源调查”；林业公益行业科研项目“山杏加工利用产业链技术体系研究与开发”9项；10林业公益产业重大科研项目：“板栗产业链环保高产关键技术研究与示范”——子课题：“板栗综合深加工技术体系研发”。主编，参与专著1部。王建忠、刘忠华编著.《食用资源学》，中国环境出版社，2015年4月[3] .2王建忠副主编/沈锡焕编著. 《生物资源及其加工利用》，中国林业出版社，2004年11月，王建忠编著/李树新编著.《食品营养学》4 . 333005

.《东北植物检索表》（第二版），科学出版社，1995年12月.5 王建中参编/孙立元、任宪威主编.《河北树木志》，中国林业出版社，1997年12月.6 王建中副主编/黄金祥、李信、钱进源主编.《塞罕坝植物志》，中国科学技术出版社，1996年8月.7 王建中参编/王九龄主编.《中国北方林业技术大全》，北京科学技术出版社，1992年10月.8 王建中参编/任宪威主编.《汉拉英中国木本植物名录》，中国林业出版社，2003年1月.9 王建中副主编/周云龙主编.《华南常见园林植物图鉴》，高等教育出版社，2014年12月.10 李裕久、王建中.《植物分类学教学参考资料》，北京林学院印刷厂，1984年11 王建中、欧阳杰、王丰俊《板栗综合加工原理与技术》，中国旅游出版社.获奖1 “植物学教学管理建设与改革”获北京市优秀教学成果二等奖（教研组集体）；2 参编的《辽宁植物志》获辽宁省优秀科技图书一等奖；3 参编的《东北植物检索表》（第二版）获中国北方十省市优秀科技图书一等奖；4 参编的《中国北方林业技术大全》获北京市优秀科技图书二等奖；5 “森林草原交错带植物多样性及资源利用”获河北省林业科技进步二等奖；6 “塞罕坝国家森林公园干燥花资源保护和开发利用”获河北省山区开发二等奖；7 “全国重点生物物种资源调查、编目与评估”获2012年度环境保护科学技术奖二等奖。团队研发技术1 仁用杏综合深加工技术体系：主要包括杏肉膳食纤维、杏仁油及其衍生品、杏仁蛋白及功能肽加工等；主要研发产品有：脱苦（山）杏仁、功能性（山）杏仁、杏仁露、固体饮料、杏仁油、杏仁配方油、杏仁肽饮品、杏仁肽粉等。2 核桃综合深加工技术体系：主要包括核桃青皮利用、核桃壳利用、核桃油及其衍生品、核桃蛋白及功能肽加工等；主要研发产品有：青皮预混料、青皮-核壳天然产物、风味核桃仁、核桃露、核桃粉、核桃油、核桃配方油、核桃肽饮品、核桃肽粉等。3 板栗综合深加工技术体系：主要包括板栗栗蓬、板栗花、板栗壳、板栗仁深加工等；主要研发产品有：栗蓬预混料、栗蓬鞣花酸、板栗花露水、袋装栗仁、板栗粉、板栗酱、板栗饮料、板栗低聚糖饮料、板栗淀粉系列改性产品（淀粉磷酸酯、抗性淀粉、氧化淀粉、羧甲基淀粉）等。4 健康配方油加工技术：以符合相应国标的植物油脂为基础，以脂肪酸分子组成为内涵，参照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）脂肪和脂肪酸专家组相关推荐规范，根据不同人群营养需求，调配出脂肪酸组成合理的系列配方油产品。5 植物天然产物类黄酮制备、改性与开发应用技术：以落叶松废弃物、蛇葡萄属植物、虎杖根状茎、国槐花蕾等为原料，提取制备二氢槲皮素、二氢杨梅素、白藜芦醇、白藜芦醇苷、槲皮素、芦丁等类黄酮天然产物，同时，根据化学结构特点进行改性，增强了上述类黄酮化合物的水溶性和生物利用度，开发了相应产品。6 食源性功能肽制备与应用开发技术：以食用蛋白为原料，经过酶解或发酵、分离、纯化等工艺而制成的新型蛋白水解产品。先后开展了山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽、核桃蛋白ACE抑制肽、螺旋藻蛋白ACE抑制肽、板栗功能肽栗仁、玉米乙醇脱氢酶-乙醛脱氢酶激活肽等的研究，得到相关功能肽结构序列，获得相关专利；同时，研究了苦味肽脱苦技术，尝试开发了胶原蛋白肽、山杏辅助降糖肽、核桃辅助降压肽等系列产品。7 林果业加工剩余物高值化开发技术：针对林果业生产过程中产生的加工剩余物，譬如核桃、核桃楸、山核桃生产过程中产生的大量青皮（约占果实鲜重的70%），板栗生产过程中产生的大量栗枝、栗蓬（约占鲜重的50%）、栗壳，山杏加工过程中产生的大量苦杏肉、核壳、种膜进行了研究，提出了行之有效的高效利用方案。8 沉香、降香、血竭、虎杖等诱导结香增产技术：依据植物免疫理论和繁衍生存策略，开展了沉香、降香、血竭、虎杖等名贵资源诱导结香增产技术，上述技术的研发为植物次生代谢天然产物速增技术体系完善奠定了相关基础。9 秀真干燥花加工技术：以立体仿生姿为目标，开展了秀真干燥花加工技术研究，主要研究了以谷穗、麦穗、高粱、燕麦、青稞等为材料的“五谷秀真干燥花”，以及以荻、芒、蒲苇、巴茅、芦苇为代表资源的“飘逸秀真干燥花”加工技术，部分技术已用于生产。获得授权专利一种营养支持型要素膳及其制备工艺 ZL 200810094171.X[6] 系列护视营养素餐粉及其制备工艺 ZL 200810094169.2食用花椒香脂加工制备方法 ZL 200810094168.8一种快速液压榨油机 ZL 200820114082.2具有高体内活性的降血压肽及其制备和纯化方法 ZL 200910076204.2原味栗粉制备工艺 ZL 201010187298.3复合栗酱及其制备工艺 ZL 201010187307.9一种核桃种皮去除机 ZL 201020046842.8食用油物理精炼装置 ZL 201020608612.6监测植物花芽分化或开花过程中温度变化的活体成像方法 ZL 201110094369.X高活性降血压肽及其制备方法 ZL 201210142379.0山杏多肽饮料制品及其制备方法 ZL 201210183896.2对样品的颜色进行量化的方法山杏果肉膳食纤维制品及其制备方法板栗淀粉磷酸单酯及其制备方法高活性α-葡葡糖苷酶抑制肽及制备方法和用途山杏α-葡葡糖苷酶抑制肽及制备方法和用途制备板栗蛋白质的方法一种核桃种皮干法去除机利用冷榨山杏仁粕生产速溶型山杏仁粉的方法利用冷榨山杏仁粕生产山杏仁分离蛋白粉的方法团队技术支撑建设的农林产品深加工基地1 河北武安晶品果业有限公司深加工基地2 山西飞鹤三泰生物科技有限公司核桃深加工基地3山西黎城三泰科技实业有限公司木本油料加工基地4 露露集团北京国芝香食品有限公司山杏综合深加工基地5 世纪润和品牌管理（北京）有限公司配方油加工基地6 山东古树谷生物科技有限公司核桃精深加工基地7 湖南润农生态茶油有限公司”油茶配方油加工基地8 山西兰蕊投资有限公司核桃深加工基地”（在建中）9 秦皇岛市满堂红食品有限公司板栗深加工基地（在建中）10 唐山东辰食品饮料有限公司板栗深加工基地（在建中）

如何利用本土资源有效的开展幼儿

（一）、立足本土，开发课程资源1、充分利用自然资源，创设自主学习的环境园地处闽北山区，经济相对落后，和发达地区相比，科学技术的开发和利用基础贫乏，可直接为幼儿提供的材料有限，但发现山区也有着得天独厚的条件，有着取之不尽，用之不竭的广阔的自然资源，深刻地意识到蕴藏在大自然中的丰富多彩的教育资源的价值，坚持“变废为宝”、“贴近生活”、“因地制宜”的原则，创设有利于引发、支持幼儿与环境之间积极的相互作用的幼儿园教育环境。让教育回归真实的生活，让幼儿回归大自然的环境，这是纲要中的新理念。大自然是一部真实、丰富的百科全书，蕴藏着巨大的教育财富，为幼儿获得对世界的感性认识提供了天然的场所。为此根据教育目标，因地制宜地搜集材料，为活动的开展做好准备工作。为了激发幼儿探索自然的积极性、主动性，凡是幼儿力所能及的，都引导他们共同做好材料的选择和收集工作。如到附近的田野、山林、小溪去捡石子、树叶、树皮、苍耳、狗尾巴草、榛子壳等，以不断充实班上的游戏材料。这些来自幼儿手中的材料，再经过他们亲自加工处理，便成了美观实用的玩具。利用自然资源，创设良好的教育环境，对幼儿的成长具有很好的良性作用。它不仅培养了幼儿自发的探索精神、创新的初步意识和动手能力，而且还增强了自意识，陶冶幼儿热爱大自然的情操，萌发了幼儿爱家乡、爱祖国的情感。2、利用家乡本土文化，丰富教育活动内容建瓯是国历史文化名城，有着丰厚的文化积淀，蕴含着无穷的文化教育资源。“茶乡”“竹乡”文化誉满全中国。这些家乡的本土文化如何成为适合幼儿学习和探索的资源。经过研究分析，把它归纳为以下几个方面：（1）艺术方面有地方戏、挑幡、担花篮、民歌、童谣等；（2）饮食方面有风味小吃，如芋饺、豆浆粉、粽子等。（3）节日方面有元宵节、端午节、中秋节、春节等。（4）建瓯特产方面有笋干、板鸭、板栗、茶等。这些资源既蕴含着许多文化艺术知识，又有着浓厚的民俗风情，把它们编成许多主题网络，如有关节日的主题可以按日期、风俗、活动线索等展开；有关艺术的主题可以按起源、分布、种类等线索展开；有关饮食的主题可以按制作材料、制作方法等线索展开。（二）、主题源于兴趣与经验，引发幼儿主动参与主题活动的产生，可以是幼儿自发生成的，也可以是师生共同建构的。但无论是哪一种，都必须是幼儿感兴趣和需要的，能整合各个学科，能激发幼儿主动探索，有效地促进幼儿发展的。如在开展“水果王国”的探索性主题活动中，广泛收集主题资源，巧妙运用水果，通过拼摆组合、描绘剪贴、看想编说等综合手段，开发幼儿的想象力、提高了幼儿的思维品质与创造力，取得了事半功倍的教育效果。再如，园地处闽北竹子之乡，为充分利用家乡这一资源，开展了“笋”和“竹”的主题活动，通过让幼儿找笋、剥笋、切笋、煮笋等活动让幼儿了解笋的基本特征；利用笋来开展分类、排序、数数，编题等数学活动；利用笋壳、笋来进行小制作等艺术活动。然后由“笋”又延伸到了“竹”的主题活动，在体育区内用竹子做成了竹筒、竹圈、竹棍、竹梯等，幼儿可根据自己的意愿，探讨多种多样的玩法；在音乐区内，用竹子做成响板、木鱼、竹筒等各种乐器让幼儿为歌曲打节奏；在艺术区内，利用孩子们收集来的竹制品让孩子们通过欣赏、有目的的观察，用折、剪、捏、画等多种艺术形式来表现；在操作区内，根据本班幼儿的实际发展水平，分阶段投放了不同材料，有竹圈、竹片、竹叶、竹条、竹块等，让幼儿通过拼摆，设计出各种各样充满童稚的玩具；幼儿制作完的小玩具用于娃娃家、商店等游戏活动------这样既满足了幼儿自己探索事物的好奇心和欲望，又使主题活动体现了发展幼儿自主性的功能。（三）关注幼儿活动过程，促进幼儿主动探索过去教师组织活动，习惯于根据教学大纲和现成教材，将知识灌输给幼儿，是一种完全在教师控制之下的活动，教师重视的是预定的目标实现与否。现在从注重学习的结果转向关注幼儿学习过程和学习兴趣、情感与体验。在中班开展“水果王国”的探索性主题活动中，孩子们用桔子皮制作了丰富多彩的作品，他们想用这些作品在墙上布置成一幅壁画，在粘贴的过程中他们发现了一个问题：桔子皮用浆糊不容易粘贴到墙上。到底用什么材料来粘贴比较牢固。决定让孩子们通过自己动手尝试来验证自己的想法。于是先组织孩子们来假想一下用什么材料可以粘。孩子们根据自己的生活经验，提出了九种材料，分别是胶水、乳胶、饭粒、透明胶、双面胶、橡皮泥、铁钉、吸铁、螺丝钉。和孩子们一起想方设法找来了这些材料，并设计了一张记录表，让孩子们按自己的想法和愿望选择材料试一试，并对结果进行记录。孩子们都非常认真地在边尝试边记录着，孩子们操作完后，组织他们对用什么材料来粘贴桔子皮好进行了讨论，这次经过他们自己的探索尝试，孩子们基本上达成了共识。其实这本不是一件难事，如果为了省事，直接告诉他们什么能粘，什么不能粘就行了。但相信告诉的结果只能是授之以鱼仅供一餐之需了，至于其它的他没有遇到的问题就不可能去思考。过去，总喜欢从书本上选择现成的教材，让孩子在教师构建好的框架里接受知识，使教育脱离孩子的生活。事实上，在现实生活中，有着许许多多孩子们渴望了解和探索的奥秘，只要注意去寻求它，就能发现这里有一片广阔的空间。而在这个活动中提供大量的材料让孩子自已去尝试，根据操作结果自调整的过程，就是让孩子在这过程中学会思考，学会用不同的方式解决问题，学会学习，学会了解事物之间的关系，从而培养幼儿对学习的兴趣及认真的学习态度，幼儿通过自己的探索，发现了疑问，而有了疑问，就促进他们去追求新知。正是在这种“发现”与“求知”的活动中，幼儿对活动更加兴趣、主动、与同伴的交往、合作也更多，发展也更好。（四）鼓励幼儿自由表达，共同分享培养幼儿自主性的一个重要方法就是要尊重幼儿的不同表达方式，耐心倾听幼儿的“百种语言”。教师要有意识地引导幼儿在主题活动中把自己获得的经验通过表、画、故事、制作等多种形式表达出来，并与同伴共同分享。如在开展“竹”的主题活动中，幼儿通过欣赏、观察竹制品，用不同的艺术方式把它们表现出来，为了尊重幼儿这种内心语言的表达方式，教师积极地为他们提供材料、准备工具、并与幼儿一起布置展台，供幼儿展示自己的作品和收集到的实物、片等。幼儿看见自己的探索成果，总是情不自禁地向同伴、教师、家长介绍，与大家交流、分享他的成功和快乐。而教师在整个活动中，注意记录幼儿在探索中的表现，组织幼儿在小组、在班上开展自评价和互相评价，保存、整理幼儿的作品，记载活动的全过程，及时进行反思，为下一个活动做好准备。