鲜板栗能晒吗（鲜栗子怎么剥开）

鲜板栗的保存方法

你是否常常发现，买回来的鲜板栗只能保存几天就开始腐烂，无法再享受到它的美食味道了呢？所以教你几个方法，让你把它不仅保存更久，还能晒出它的美味。

1. 选择好的鲜板栗

首先，选择存储前要注意鲜板栗的品质，是否完整无损、品种正常、表面干净。如果选择不好的鲜板栗，不管你如何保存，都不可能保持长时间的新鲜。所以在保鲜的时候，关键就在于选择好的鲜板栗。

2. 烘干保存法

把新鲜的板栗放在锅里用文火炒至表皮裂开，然后再放在阴凉通风处晾干，即可保存更长时间。

3. 冰鲜保存法

把鲜板栗清洗干净，用纱布包裹，放入保鲜盒中，把保鲜盒放入冰箱中即可。但是，使用该方法保存的时间不要超过一周，否则易受潮、变质。

4. 盐水浸泡法

将新鲜的鲜板栗洗净，加入一定量的盐水中，放入冰箱内浸泡。这种方法可以让鲜板栗保存时间更长，而且能够保持它原有的鲜黄色肉质，但是这种保存方式，因为鲜果含水许多，若是过久浸泡，味道就会变淡变难吃。

5. 木屑保存法

首先，制作木屑，用锯末或木屑加少量盐水混合，铺在鲜板栗的上下层，之后用纸箱把之覆盖住即可。因为隔离了外界的空气，鲜板栗就不会产生霉变或是腐烂，能够很好地保持鲜味。

以上是关于鲜板栗保存方法的介绍，希望读者在购买鲜板栗时能够注意它的品质，以便让它保存时间更长，同时也能够用它来做出更多好吃的美食。