青龙板栗（八月红板栗品种介绍）

迁西板栗和青龙板栗哪个好

两地紧挨着，两个板栗的营养和口感差不多，所以基本相同(产量最大的只有黔西板栗最出名)。板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳大，呈球形，外部有刺，坚果2-3颗，生于壳中。著名品种有：良乡板栗，产于北京郊区房山良乡，果小，约5g，味甘，10月中旬成熟；钱明板栗，又名“红皮”和“红发”。2.河北承德兴隆、唐山迁西、迁安、秦皇岛青龙(原承德地区，后调入秦皇岛)。果实仲达，7 ~ 9.5g，果皮红褐色，味鲜甜，9月中旬成熟；莱阳洪光板栗，产于山东莱阳庄头，果大，皮深褐色，光照明亮，品质好，面条甜，9月初成熟。3.另一种锥栗，又称珍珠栗，分布在长江流域和江南各地。壳头有一个椭圆形的坚果，味道和栗子一样。板栗不仅含有大量淀粉，还含有蛋白质、维生素等多种著名营养素，被誉为“干果之王”。栗子可以代替粮食，与红枣、柿子一起，被称为“硬核作物”和“木本粮食”，是一种价格低廉、品质优良的营养滋补品。

青龙板栗是最甜的板栗吗

青龙板栗是“京东”的代表产品。COM板栗”，拥有“青龙李赣”单独注册商标。青龙板栗具有果肉甜、肉质好、易贮藏等优点。因此.青龙板栗是“JD”的代表产品。COM板栗”，在日本单独注册为“青龙李赣”。食用指南栗子炖鸡【食材】鸡肉1只(整只)，栗子250克，辅助彩椒1个，调味盐6克，葱姜4片，八角蒜片8片，干辣椒2个，料酒4个，酱油1勺，植物油1勺【做法】1。用剪刀在栗子上面一个一个的剪一个十字；2.板栗倒入开水，失败加盐；3.盖上盖子炖5分钟；4.板栗肉一个个取出去皮；5.将野鸡洗净，沥干水分；6.剁成大块，用热水焯一下去血水和杂质；7.捞出后用热水冲洗，沥干水分备用；8.栗子用文火炒至变色后捞出；9.用锅底油爆香葱、姜、蒜、八角和干红辣椒；10.香味释放后，炒鸡块，煮料酒；11.加入没用过的热水，大火烧开，转中火炖煮；12.鸡肉煮7分钟后，加入栗子、盐、糖、酱油和少许酱油。13.炖至鸡栗子熟，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可食用。【2】适宜人群食用栗子熟，老少皆宜：熟栗子能和胃健脾，缓解脾虚。栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的孩子，增加食欲，调理肠胃。板栗粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者早日康复，也是老年消化不良、气虚体弱者的食疗方剂。肾虚的老年人、腰酸背痛、腿脚酸软、尿频的中老年人尤其适合。也适用于支气管炎、咳喘、内寒腹泻、糖尿病、风湿、脾胃虚弱的患者。栗子难消化，不宜多吃，否则会引起胃胀。脾胃虚弱的婴儿应避免多吃栗子。另外，变质的栗子不能吃。环境板栗树喜光、耐旱、耐寒，对空气中的二氧化硫等有害气体有较强的抵抗力，对灰尘的吸收能力强，能在空气干燥、土壤湿润的环境中生长。避免死水。根深，根系发达，吸水吸肥力强，耐瘠薄，适应性强。

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青龙板栗是秦皇岛人心目中的神话。1994年左右，我在秦皇岛丁丙马头镇工作了三年，经常看到日本货船来捡栗子。青龙人问河北外贸理货员栗子在哪里，说是青龙栗子。品尝后，青龙人说不是青龙栗子。青龙栗子的白茬没那么大。将近20年后，我开始炒栗子。一个河北的外贸工人来我店里，我问他那年出口的栗子。他说当年秦皇岛出口的不是青龙板栗，而是天津出口的遵化板栗和迁西板栗。听了我的描述，他说不是遵化黔西栗子掺假。我问他哪个青龙栗子比遵化迁西栗子好。他说不清楚，我问他青龙板栗在出口市场是怎么卖的。他说他们真的不软。听了之后才明白，青龙板栗真的很神奇，在出口市场也是领先的。