干的板栗怎么做好吃，栗子放干了怎样做好吃（栗子干了还能煮着吃吗）

晒干的板栗怎么做好吃

晒干的板栗怎么做好吃？

晒干的栗子可以做成糖炒栗子，香甜可口。我们来看看做法：糖炒栗子的方法：生栗子1斤。白糖15g，食用油5g。第一步：将板栗倒入清水中洗两遍，然后沥干，放入碗中。第二步：把栗子放在案板上，平的一面朝下，这样切的时候不容易滚。然后，用直刀切，最好是整个栗子切一半。第三步：全部切好，倒入锅中。倒入15克白糖和5克食用油。第四步：倒入适量清水刚好过栗子，用勺子搅拌均匀，然后大火烧开，盖上盖子转中火煮15分钟左右。第五步：时间到了，打开锅盖，煮到汤干。第六步：中火炒栗子，炒栗子至焦糖，表面会有光泽。大概需要2 ~ 3分钟，然后就可以享受美食了。板栗的营养价值：1。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.常吃栗子，对长期难以愈合的儿童口疮、成人口腔溃疡有益；3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿和骨骼的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

晒干的板栗怎么煮

用刀在每个栗子上切一个小口，既能节省燃料，又能让栗子尽快熟透，方便熟透的栗子脱壳去皮。将板栗倒入锅中，加水，等到水开了，改火继续加热，板栗熟了以后裂纹会变大，可以闻到香味。煮熟的板栗放入冷水中后，立即取出，并尽快去除其外壳和外皮。这个时候比较容易保护土匪，看到格色公基，但是干了之后就不容易剥了。剥好的栗子可以直接吃，也可以放冰箱里。煲汤的时候加点也很好吃。少量国产板栗的常用贮藏方法如下：1。将新鲜潮湿的锯末(含水量30-40%)与栗子混合；2.将栗子浸泡在5%的盐水中几个小时，然后储存在潮湿的环境中；3.将栗子放入沸水中煮10分钟左右，使果肉熟而不糊(糊煮后干燥呈粉末状)。栗子肉晒干或烘干后，去壳或去皮保存，不要受潮；4.储存在1-4和相对湿度60-90%的冰箱中。剥皮：其实这里有个小技巧。栗子带皮洗干净后，用开水烫一下，趁热捞起来，轻轻刮一下，就很容易去皮了。不需要2秒钟就可以完全移除它们。制作方法。1.把买回来的栗子倒进盆里，往里面倒水，用手洗，防止煮的时候脏东西渗进去。2.洗完后，准备一把剪刀；为了方便剥栗子，每个栗子上都标有“十字”刀痕。3.将栗子倒入电饭煲内胆，加入少许冰糖。糖的量是根据你的甜度来衡量的。4.为了减少板栗的水分流失，加入一勺食用油。5.倒入清水，不要过栗子。6.将锅壁清洗干净，放入电饭锅，按下烹饪键；锅跳闸后，把它拿出来。