川贝和板栗可以一同炖鸡吗（鸡蛋和川贝一起吃可以吗）

川贝和板栗可以一同炖鸡吗

川贝和板栗都是非常传统的中药材，川贝有润肺止咳、化痰止咳、开胃化痰等功效，而板栗也具有温阳健脾、补益肾气、健脾胃等作用。而它们能否一同炖鸡呢？

川贝和板栗的功效与作用

川贝是一味常用的中草药，可以润肺止咳、化痰止咳、开胃化痰等功效。对于肺结核、慢性支气管炎等有辅助治疗作用。同时，川贝也能够开胃解热、打嗝止吐、镇咳平喘等，而且还能够清心安神、降低血压、解毒消肿，是一种非常珍贵的中草药。

板栗也是一种传统的中药材，有温阳健脾、补益肾气、健脾胃等作用。对于脾胃不好、虚寒疲乏、肾亏阳痿等都有很好的治疗作用，同时也可以改善面部色素沉淀、美容护肤、防止骨质疏松、提高免疫力等。

川贝和板栗可以一同炖鸡吗

川贝和板栗都是非常常用的中药材，它们都有丰富的营养成分和药用价值。所以，川贝和板栗一起炖鸡也是可以的。炖鸡时，将川贝和板栗放入开水中焯烫，去除杂质后再加入鸡肉、葱姜蒜等煮烂即可。这样的一道绿色营养鸡汤不仅可以滋润肺部，还能够滋补身体，增强免疫力，在冬季干燥的天气里可以给人带来很好的保护作用。

川贝和板栗炖鸡的做法

材料：鸡肉500克、川贝10克、板栗200克、姜5片、蒜5瓣、料酒适量、盐适量

做法：

1. 鸡肉切块焯水

2. 川贝用清水浸泡半个小时

3. 板栗洗净备用

4. 热锅凉油，下姜蒜爆香

5. 下鸡肉煸炒至变色

6. 加入川贝、板栗、料酒、清水

7. 大火烧开

8. 小火慢慢炖煮一个小时

9. 调入适量盐即可食用

结语

川贝和板栗都是非常常用的中药材，它们具有很高的药用价值和美食价值。如果你想要消除寒冷，增强身体免疫力，那么可以试试川贝和板栗炖鸡汤，它们的功效可以使你在冬天过得更加舒适。