新鲜板栗怎么煮好吃又好剥皮，板栗不好剥皮怎么弄（水煮板栗怎么煮好吃好剥壳）

怎么煮栗子好吃皮又好剥？

烹饪前在栗子表面切开一道口子。具体做法如下：首先准备材料：栗子：500g，色拉油：适量。1.选择完好无虫蛀的栗子。做出来的栗子可以放心吃，然后用水把栗子洗干净，再沥干备用。2.栗子洗干净后，用刀在栗子表面划一道口子，方便煮熟后去皮。3.准备一个干净无水无油的砂锅，然后把切好的栗子放入锅中。4.倒入适量色拉油，在砂锅中摇匀，因为这次采购的栗子有甜味，所以没有额外加糖。5.把砂锅放在炉子上。每隔三分钟左右在火上摇一摇砂锅(一定要戴绝缘手套，防止烫伤)。中间可以打开锅盖一次，让水蒸气放出。6.大概过了十几分钟，就能闻到栗子的香味，就可以开锅吃了。金黄的色泽，粉嫩香甜的口感，越吃越香。板栗被誉为“干果之王”。香甜可口，肉味鲜美，是一种廉价、营养丰富的滋补药。特别喜欢吃烤栗子，闻着甜甜的，吃着糯米。秋冬一把烤栗子，暖胃暖心！

板栗怎么煮好吃又好剥壳

十月，栗子绝对是个好东西。它营养丰富，可以煎炒，也可以煲汤。虽然属于坚果，但在坚果中也被称为“鲜果”。走在小吃街，一股糖炒栗子的甜香迎面吹来，让人忍不住买一斤。它是粉红色的，甜甜的。唯一的缺点就是很难剥，所以很难用手剥。指甲真的受不了。在所有的吃法中，人们只记得糖炒栗子。其实冰糖煮板栗也挺好吃的，也适合家庭操作。不管你是高压锅还是普通锅，都可以一次性解决。不仅栗子壳容易剥，就连里面毛茸茸的皮也容易剥。一招教你快速吃到香甜可口的板栗。不会湿，但是会干的跟炸的一样。水煮栗子主料：栗子、水调料：冰糖1个。将板栗清洗干净，尤其是果皮中的杂质，挑出生虫，只留下饱满的板栗。2.栗子太硬，操作时需要注意。如图，用小刀在栗子上划开十字刀片。不需要太深，也不怕伤到果肉，方便品尝，快裂。3.锅里的水烧开，放入板栗和冰糖，加水不放板栗。喜欢吃甜的可以多放冰糖。4.大火煮开，然后转小火，再煮25分钟。不要离开太久，随时可以观察。最后，你应该把糖水煮沸。收汁时注意不要糊锅。这时，你可以闻到一股浓浓的甜味。都煮裂了。很成功。汁收得差不多的时候，用铲子搅拌，加速水分蒸发。最后只能剩下干栗子了。必须小火操作，这样栗子才好吃。5.收汁后的栗子有点粘。再用清水冲洗一遍，等干了就可以吃了。不介意的话也可以直接吃。但是，你需要洗手。如果你想吃得更健康，你应该去掉冰糖，只用白开水煮。提示1。切栗子时，一定要小心操作，防止切到手。先竖着切，再横着切。2.大火烧开，小火煮25分钟，等汤干了就可以吃了。3.从锅里拿出来晾干。如果感觉不够甜，也可以蘸蜂蜜吃。

生板栗怎么煮好吃好剥壳？

1.一般栗子在水中煮20分钟左右。2.煮栗子的小技巧：在栗子的外壳上画一个口，先把水烧开，20分钟后放入栗子。如果放在凉水的锅里，皮就不容易起皮了。3.炒栗子比煮栗子好吃：用刀在每个栗子上切一刀，注意切三分之二的侧皮，然后在锅里加一点食用油，用小火炒栗子，逐渐听到噼里啪啦的声音，慢慢炒，直到能闻到栗子香味(15分钟左右)，品尝。熟了的栗子皮像瓜子一样轻轻一咬，张开了嘴。