板栗怎样煮比较好里皮，新鲜板栗怎么煮好吃又好剥皮（煮熟的板栗怎么去皮和壳）

怎样煮栗子好剥皮？

原料：生栗子，碗。1.先把生栗子和凉水放在碗里，然后放在电磁炉上。2.然后，打开电磁炉，把碗里的水烧开，如图。3.水烧开后，关掉电磁炉。如图，可以看到生栗子的皮已经变软了。4.然后取出，趁热把皮全部剥掉，如图。5.最后可以看到皮肉是一个一个分开的，如图，比较完整，就这样。

板栗怎么煮比较容易剥皮？

1.切开一个小口。2.用刀在每个栗子上切一个小口，这样既可以节省燃料，尽快把栗子煮熟，又方便煮熟的栗子脱壳去皮。3.在锅里煮。4.将板栗倒入锅中，加水，待水沸腾后，改火继续加热。栗子煮熟后，裂纹会变大，还能闻到香味。5.剥了皮。6.煮熟的板栗放入冷水中后，立即取出，并尽快去除其外壳和外皮。这时候就比较容易了，但是干了之后就不容易剥了。功效：板栗有健脾胃、益气补肾、强腰筋、止血、消肿强心的作用。适用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便不利、脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤引起的骨折、瘀血、筋骨肿痛。

怎样煮板栗才能更好剥皮

生栗子快速去皮将栗子用刀切成两片，剥去外壳，放入盆中，倒入开水，浸泡一会儿，用筷子搅拌。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免丢失栗子的营养成分。栗子去皮的六种方法：1。热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。2.筷子搅拌法：将两瓣栗子全部去掉，脱壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子皮就会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。4.微波加热法：将买来的生栗子用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，让里面的一层衣服和肉自动分离。在用这种方法去除栗子皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。5.热胀冷缩的方法：用小刀把板栗的壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥开板栗的外皮，味道一样。6.阳光暴晒法：要吃的生栗子在太阳下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子，都很容易把壳和里面的薄皮剥掉。但是要储存的栗子是不能干的，因为干栗子不能保存很久。