板栗，板栗价格（板栗最简单的做法大全）

板栗有什么功效？

1.益气健脾，健胃厚肠《本草纲目》:“栗子味甘、温，入脾、胃、肾经。”栗子治肾虚，腰腿无力，能补肾益气，厚胃。“专家指出，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体供应更多热能，帮助脂肪代谢。保证基本养分的供应，被誉为“硬核作物”和“木本粮食”。因此，板栗有补气健脾、滋养肠胃的作用。2.强健筋骨，延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，可防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。吃栗子注意事项信息：1。脾胃虚寒者不宜生吃栗子。它们应该炖，炸，或与栗子，大枣，茯苓和大米一起煮。2.患有吐血、便血等血液病者，宜生吃栗子。3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子。4、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细嚼慢咽，带着津液咽下去，才能达到更好的滋补效果。5.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子。栗子不能吃的食物：1。栗子羊肉：上火呕吐。栗子不能和羊肉一起吃，因为栗子和羊肉都是热性食物。如果同时食用，容易引起上火。而且两者都不容易消化，也不适合一起炖、炒，一起吃甚至会引起呕吐。2.栗子豆腐：可能引起结石。豆腐含有氯化镁和硫酸钙，栗子含有草酸。当两种食物相遇时，可产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响钙的吸收，还容易导致结石病。同样，豆腐也不能和竹笋、茭白、菠菜一起吃。参考来源：人民网——盘点板栗的三大食疗功效；吃板栗的五大禁忌；参考来源：人民网-栗子和这三样东西一起吃会短命！

板栗怎么吃

美味的栗子鸡

板栗的特点

树高可达20米，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，枝条灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，有疏毛和鳞状腺体。叶卵圆形至长圆形，长11-17cm，宽7cm，稀疏，顶部短至锥形，基部近截形或圆形，或两侧稍向内弯曲呈耳垂状，一侧常歪斜不对称。新叶基部常呈窄楔形且两侧对称，叶背布满星状绒毛或因脱落而变得几乎无毛；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴有毛；3-5朵花簇生，1-3 (-5)朵雌花生长结果，花柱下部有毛。成熟壳斗的尖刺有长有短，稀疏而密集。密集时，壳斗外壁完全覆盖，稀疏时，外壁可见。壳斗平刺的直径为4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。4-6月开花，8-10月结果。保鲜板栗是一种坚果，但在坚果中也被称为“鲜果”。因其营养丰富，含水量高，生命力强。养它有四怕：怕冻、怕热、怕干、怕水。储存不当容易导致失水、发芽、腐烂。一般情况下，当储存过程中麻袋内温度超过20时，应立即采取堆放、装袋、通风等降温措施。板栗常见的储藏方法有两种：(1)沙藏法：板栗产区常用的一种临时储藏方法，简单易行。摘下栗子临时集中后，立即用湿沙(栗子与沙的比例为12)，搅拌均匀，存放在席棚内，掩埋，俗称“假埋”(沙藏)。储砂要注意：拌合用砂的湿度一般用手握成一团，放掉摊开为宜。(2)冷藏法：是出口板栗的重要贮藏方法。大率