板栗南瓜自制美食，板栗南瓜怎么蒸（板栗南瓜好吃吗）

不同种类南瓜烹饪法

南瓜包子【材料】面粉、泡打粉、南瓜、胡萝卜、洋葱(或大葱)、水。【调料】十三香，盐。【做法】:1。揉面，取一盆，将面粉与适量泡打粉混合，倒入冷水中，搅拌揉成面团，盖上盖子，放在高温处等待面粉发酵。2.南瓜洗净，搓成丝，大葱切丝备用。3.南瓜丝用纱布包好，挤干控水。4.将控水的南瓜放入馅盆中，将葱花均匀撒在南瓜丝上。5.炒锅大火，放入适量食用油，烧开。6.将煮好的食用油直接倒在切好的大葱上，撒上适量的十三香和盐，搅拌均匀。7.将煮好的面条再揉一遍，切成小面团，用擀面杖擀成圆片，放上适量馅料，揉成包子。南瓜汤【食材】南瓜、胡萝卜、洋葱、芹菜。【调料】肉桂粉、豆蔻粉、黑胡椒粉、咖喱粉(可选)、盐。【做法】:1。南瓜洗净，切块，放入蒸笼蒸熟。2.取出蒸熟的南瓜，去皮切丁；胡萝卜洗净，去皮，切片；洋葱切片；芹菜洗净切片备用。3.在炒锅里放一小块黄油(也可以用橄榄油或普通食用油)，然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、芹菜片和南瓜丁，翻炒，然后放入高汤，烧开，转小火煮15分钟左右。4.煮好后关火晾凉，然后倒入榨汁机里打成泥。最后将调好的南瓜汤倒回锅里，加入所有调料，煮开。糙米南瓜粥【食材】黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120g、水6杯水、盐1茶匙。【做法】1。黄豆洗净放入水中浸泡3-4小时，糙米洗净放入水中浸泡1小时左右。2.南瓜去皮，切成小块备用。3.将大豆和6杯水放入锅中，用中火煮至大豆变软。4.加入糙米和南瓜，大火煮开。5、然后改小火慢煮至豆子脆香。南瓜炖土豆【主料】土豆、南瓜【调料】盐、鸡精、胡椒粉【做法】土豆、南瓜切成小块，放入热油中煸炒至色泽金黄，加入适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀，土豆、南瓜刚吃完就加水，中火炖至汤汁差不多干。这道菜很简单，容易操作，适合新人体验！绿豆茶【主料】南瓜、绿豆【主料】糖或蜂蜜或米酒【做法】南瓜去皮，切成小块备用。先将绿豆用大火煮至半开花，再放入南瓜块，用小火煮至绿豆完全开花，南瓜糯软。上菜后根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜或米酒，冷却后放入冰箱，随时饮用。是消暑解渴的好饮品。注意南瓜性温，素食胃热者少吃；南瓜易滞，气滞者慎食。头发，吃中药期间不宜吃。1.南瓜是一种黄绿色的蔬菜，非常容易保存。整个南瓜在冰箱里可以保存2 ~ 3个月，所以在过去蔬菜匮乏的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源来储存。2.南瓜切开后容易从心开始变质，所以最好用勺子把里面挖空，用保鲜膜包好，这样可以在冰箱里保存5 ~ 6天。3.南瓜的皮富含胡萝卜素和维生素，最好连皮一起吃。如果皮比较硬，就算是刀也会把硬的部分切掉再吃。烹饪时，南瓜心所含的胡萝卜素是果肉的5倍，要尽量充分利用。

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