板栗吃法大全，大个栗子怎么做好吃又简单（板栗配什么做菜好吃）

板栗怎样吃法大全

板栗又名栗子，口感好，营养丰富，钙含量丰富，其中含有丰富的蛋白质。板栗的好处很多，可以经常食用，食用方法也是多样化的，比如粥、汤等等。你知道怎么吃栗子吗？下面我们来看看栗子的一些吃法。五里子滋补汤功效：适用于体虚、血虚、肝肾不足、脾胃虚弱者。乌鸡吃栗子可以滋补肝肾，改善气血不足，健脾胃。材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15枚、枸杞适量、生姜1小块。做法：1。将切碎的乌鸡放入冷水中，水烧开后捞出。2.砂锅内放入半锅热水，放入焯水的乌鸡，放入姜片，大火烧开后转小火炖。3.乌鸡炖半小时，放入板栗。4.炖半小时后加入红枣和枸杞(红枣和枸杞用温水泡一会)，再炖半小时左右，最后加盐。红薯排骨汤功效：益气健脾，滋阴补肾，强筋骨，通便排毒。与板栗、红薯排骨一起食用，可以排毒通便，还可以起到滋阴补肾的作用。材料：板栗(去壳)400g，红薯适量，排骨两根，红枣400g，生姜适量，水适量。做法：排骨洗净，切块，舀入水中备用。栗子去壳去衣；红薯去皮，切块。红枣洗净，拍平，去核。烧开水，放入排骨、栗子、红枣、姜片，大火煮20分钟，转小火煮1小时，放入红薯块，再煮20分钟。加盐调味后即可食用。栗子怎么吃比较好？可以试试上面这些食疗方法，效果还是很不错的。同时还能起到滋阴的作用，对调理身体有好处。可以煲汤，配排骨、乌鸡等保健食材食用，可以补气血，强身健体，适合身体虚弱的人食用。

板栗怎样吃法大全

栗子肉山药粥怎么吃材料：准备栗子肉30克，山药30克，炒扁豆10克，大枣5枚，大米80克。做法：将准备好的食材全部洗净，放入锅中煮成粥。煮好后，用白糖调味。你可以在早上或晚餐时服用，每天一次。功效：栗子肉山药粥营养丰富，性温，用于治疗脾胃气虚引起的腹泻，疗效突出。核桃蜂蜜材料：准备等量的核桃仁和栗子肉以及适量的蜂蜜。做法：将核桃、板栗去壳，取肉，炒磨，拌匀；在蜂蜜中加入碎核桃和栗子肉，搅拌均匀，煮沸，保温，装瓶。用法：每次30粒，每日2次，早晚温开水送服。功效：核桃栗子肉蜂蜜能补肾益气。特别适用于肾气不足引起的咳喘患者。板栗汤圆材料：准备适量糯米粉、适量板栗、适量燕麦片。做法：1。先在糯米粉中加入80度左右的开水。揉成面团。用手将成品压平，包一个栗子。2.将其搓圆，放入油锅中蒸约一刻钟。炒熟燕麦片，撒在上面。功效：吃板栗汤圆可以补气益肾，健脾益肝。对于肠胃功能较弱的人来说，经常食用很有帮助。栗子粥材料：准备栗子肉30克，大米(或糯米)100克。做法：将栗子肉和大米放入锅中，煮成粥，加入适量白糖、油盐等调味品，调味即可。功效：栗子粥营养丰富，味道鲜美，能滋补强身，还能健脾胃，非常适合体质虚弱的人食用。

栗子的吃法大全

下面介绍两种吃栗子的方法。它们绝对好吃！糖水栗子主料：栗子(1kg)调料：糖(500g)、小苏打(2汤匙)步骤：1。将栗子浸泡在水中过夜，软化外壳。第二天去壳，尽量不要把外套(皮肤毛茸茸的那层)剥掉。2.将栗子放入小锅，加入2汤匙小苏打，小火炖半小时。3.栗子的水变成酱红色关了；把锅放在水龙头下，慢慢往锅里倒凉水降温。4.重复步骤2和3两到三次，直到锅里的水变成酒红色。用牙签剥去栗子的外皮，取出整个栗子。5.将没有栗子的清水重新加入锅中，加入相当于栗子重量60%的白糖，小火炖45分钟。6.栗子煮熟后，即可关火；把栗子放在冰箱里，等待时间赋予它们更多的风味和口感变化。烹饪技巧：1。虽然去壳去皮的栗子在市场上也能买到，但是选择栗子是为了保留其外皮，这样栗子在长时间慢煮的情况下不会轻易碎掉，可以保持比较完整的形状。2.小火慢煮，冷水慢慢注入，怕冷热交替过快把栗子弄碎。3.糖渍栗子煮好后不建议马上吃。即使是糖水和栗子也要放在冰箱里冷藏2天左右。栗子吃起来比较粉糯。红烧栗子肉主料：栗子(250g)、五花肉(500g)主料：姜、葱调料：花生油、盐、料酒、酱油、蚝油、冰糖/白糖步骤：1.250g栗子洗净，用刀或十字刀轻切，丢入沸水中煮3~5分钟，去壳，用淡盐水浸泡。2.将五花肉切成小块，放入清水中焯一下，去除猪腥味。3.热油入锅加热后，放入姜片和葱白炒香，将焯水的五花肉慢慢炒至肥肉部分的油炸出。4.锅中加入冰糖/白糖，炒出糖色。猪肉炸好后上色，倒入蚝油和酱油调味。5.放入栗子，倒入清水不要栗子，大火烧开后慢煮40分钟，让栗子慢慢吸收肉香。6.粉嫩的栗子，夹杂着满满油香却不腻口的五花肉，趁热吃最香。烹饪技巧：1。油炸五花肉不仅是为了好看，也是为了让五花肉紧致爽口，减少油腻感。2.冰糖的甜度会比较醇厚，但是炒糖色的时间会比较长；用砂糖炒糖时间短，但要注意火候，以免烧焦。3.这道菜的酱汁应该很浓。栗子本身就含有淀粉。最后可以开大火收汁使酱汁变浓。