板栗怎么弄好吃又香好剥皮，怎样煮板栗好吃又好剥窍门（板栗在家怎么做好吃又好剥皮）

生栗子怎么煮好吃，又好剥皮

我的方法是，按照街上做爆米花的方法。将生栗子洗净，放入高压锅中，加水，盖上盖子。点火，等到排气口开始吹气，按下阀门。等到阀门开始响，保持时间。5分钟后，关火，等1分钟，然后趁热马上把阀门拿掉，让高压锅里的蒸汽快速喷出。当压力完全释放后，打开盖子，里面的栗子已经熟了。由于内外压力差很大，栗子干而甜，容易剥皮。可以试试，水量自己控制，主要是防止锅烧着。