板栗来历介绍，关于板栗的传说故事（板栗的由来的简介）

板栗的来历

板栗是原产于中国的珍贵干果，具有很高的经济价值。中国板栗栽培历史悠久。早在6000年前，我国劳动人民就已经采集、食用和贮藏野生板栗果实。但是，板栗什么时候才能种出来？根据古代文字记载，大约在两千年前的春秋时期，我们的祖先广泛种植栗树。正如《诗经》写道：“有栗子”“树上的栗子”，《周礼天官》说：“最好吃的其实是枣栗子”，《吕氏春秋》也说：“漂亮的果子是江浦的橘子。”这些记述都表明，在古代黄河流域和华北平原的广大地区种植了栗树，栗果成为人们日常生活中的重要食物。到了秦汉时期，栗树的栽培力度更大了，据《史记》(公元一世纪)记载：“燕秦有栗数千”，“燕陆有数千人”。这里将千树栗与当时的大地主、千家万户相比较，可见其规模之大。宋代以后，栗树生产逐渐向集约化生产发展，表现为陕西、河北等地建立了许多大型官栗园。另一方面，北方各地的大地主、寺主也在积极建立栗园。比如北京南口著名的清寿寺，“拥有一座规模千余顷的栗园”，是金元时期巨大的栗园。其面积之大，栗树之多，在我国果树发展史上也是罕见的。

板栗烧鸡的来历

关于这道菜的形成还有一个很有意思的故事。据说，有一次石天在家里设宴招待客人，厨师做的菜很普通。当厨师准备好食材，把鸡块放进一个沙碗里，放在炉子上烧的时候，石天的儿子趁厨师不注意，调皮地把栗子吃壳放进了沙碗里。煮好后，整碗端上桌。揭开碗盖后，一股清香扑鼻而来。只有鸡块颜色偏黄，栗子脆烂。客人们品尝后，赞不绝口，石天也很喜欢。宴会结束后，我下令进一步改善厨房，使其成为宴会中的一道必备菜肴。而且这道菜可以滋阴壮阳，健脾补肾，营养价值很高。

板栗酥饼的来历和相关故事。

据说3000多年前，这里叫孤竹国。孤竹国之前，古老的滦河在这里流入大海。两岸的山少而奇，人烟稀少，非常荒凉。在滦河附近的一座山脚下，有两个年轻人。他们的父母很早就去世了。男的是赵岩松，威武高大，女的是李美儿，美丽善良。两个青梅竹马，彼此喜欢，靠开荒种地为生。他们有一个想法，总希望能让这里的山绿起来，树长满，让生活在这里的人也能变得富裕起来。于是，他们约定分别在山南和山北种树种田，等到山南和山北的树有了芳香的果实，山北的树有了遮天蔽日的积雪，他们就同居了。因此，他们信守诺言，开山造林。转眼十年过去了，这里山高土薄，却长不出树。赵岩松过度操劳，很快得了一种怪病。他太瘦了，走路都不方便。梅-李二急于四处求医，为严嵩治病，她饱受颠簸和疲劳之苦，却不见严嵩的病情有任何好转。这年冬天的一天，李媚儿穿上一件严嵩的旧棉袄，冒着大雪，在贴身的口袋里放了一个蔬菜饺子做干粮，去看病。走了大概半天，来到一个大户人家门口，看到一个老乞丐婆被财主家门口的看门人打昏了，倒在雪地里。李媚儿急忙上前扶起老婆婆，帮她掸去雪沫。她回头一看，那家人已经关上门，没有理会。他脱下棉衣披在老婆婆身上，拿起老婆婆的破包和乞讨用的拐杖，帮她找了附近一户人家的柴房，让她坐在柴堆上躲避风雪，安慰她不要太伤心，又从包里拿出唯一的一盘饺子说：“奶奶，(我们这里叫奶奶)你一定饿了。快把这个吃了。”这时，李媚儿看了老婆婆一眼。虽然衣衫褴褛，满身污垢，但还是能看出这位老妇人善良的外表特别端庄。她心想，在这个世界上，这么好的人怎么会没有好的生活呢？风雪交加，李梅儿不放心生病的严嵩，就对老婆婆说：“奶奶，我家有个病人要请医生，我先走了。我把这件棉袄留给你挡风。天还没晴，怕你着凉，还是早点回家吧。”那你得快点走。老婆婆突然拉着李媚儿的手说：“好姑娘，你真好。今天多亏了你。像你这样善良的人不多。你家里谁生病了？怎么回事？”我的姐姐李解释了原因，只听老婆婆说：“我有两样东西让你带回去给病人，这样你就能治好病了。”她从乞讨用的破布包里拿出一小袋东西递给她。梅-李二小心翼翼地捧着它，发现这是两种她从未见过的东西。两种加一块有半角。急忙问道：“奶奶，这是什么？”老婆婆说：“紫红色的大粒叫栗子，灰棕色的小粒叫松子。也许会有用。拿回去给病人！记住，一次三个栗子，一撮松子，一天三次，病了就好了！”李梅立刻站在那里，不知道该不该相信。忙问道，“奶奶，这是哪里来的？你身体也不好，留着吃吧！”老婆婆摆摆手说：“姑娘，我是老婆婆。我不需要这个。这是我在‘住在天堂’里乞讨时捡到的一棵树的果实。据说它有起死回生的魔力。请拿回去试试！”李美美连忙说：“那不好听(是我们的方言，意思是对不起)。我该怎么感谢你呢？”李美美一边擦着感激的泪水一边说，听着老婆婆的催促，“别为我担心，回家就好！我住在前面的山上，所以我应该去。

"老妇人拄着拐杖走了几步，突然转过身来，神秘地笑了笑，说："记住，给药的方法必须是"口对口"，喂给她吃。把水果泥和你的唾沫结合起来合成‘栗子摩尔生松膏’肯定是正确的。

了的，千万记住啊，一定把这些都吃完了”说完，就大步向着山脚走去了。栗妹儿看着老婆婆的背影好生奇怪，心中暗想，这大嬷刚才还病歪歪的，咋这一转眼像变了个人？走起路来咋就好似脚下生风似的那么快了？所说之言虽感觉有点疯癫，可却不失理论，就在紫玉这一愣神，那个老婆婆竟不见踪影了，雪地上只留下了一串通往大山的脚印……栗妹儿不见了老婆婆好生纳闷，想起卧病的燕松便急急的往家赶。打开房门看见燕松掉到了炕下，心疼的说“你咋掉下炕了”燕松内疚的回答说“一时内急，想撑着自己去茅房，可是这双腿无力不听使唤，这不就这样了，还尿了裤子” 栗妹儿赶紧把燕松扶上炕，换下尿了的裤子安顿好。急忙把老婆婆给的栗子和松籽按老婆婆教的方法剥开，放在捣蒜用的木罐里，边捣边对燕松说：“燕松，这药是一个大嬷给的，等我做好了喂给你吃，给药的大嬷说了这药灵着呢，保准治好你的病”燕松一脸的茫然只轻轻地“哦”了一声。说话的功夫，果仁被捣成泥状。栗妹儿按照老婆婆的指点，连忙用嘴含起果泥喂给燕松，燕松无力的睁着眼睛张开嘴去接栗妹儿喂给她的果泥，在两唇相触的那一刹那，燕松顿时觉得唇齿生香血液蒸腾。看着被风雪冻得发紫的栗妹儿，打了补丁的的棉衣依旧勾勒出她的曲线，娇俏的面容有点黑，略带着疲累的神情，梳起一条辫子乌溜溜的搭在胸前，发际拢起处露出原本白皙的底色，水汪汪的一双大眼正望着他，燕松深深的感受着这一份浓浓的情，心中暗想：自己一个大男人没能给她带来幸福，却把她累成这个样子。这个病弱的男人再也控制不住自己的情绪，内疚的眼泪一下子就涌了出来，他用力的闭紧了眼睛……燕松服了栗妹儿做的‘栗沫儿生松膏’流着眼泪想着心事渐渐地睡着了。一觉醒来，天光大亮，无意识的就坐了起来。感觉身上轻松了许多，腿好像也有力气了。燕松赶紧下地试试，扶着炕沿竟然能走路了，高兴地连忙喊“栗妹儿快来，栗妹儿快来……”栗妹儿正在院子里扫雪，听见招呼赶忙往屋里跑。看见燕松站在屋地下能够扶着炕沿走路了，脸上的气色也好多了，栗妹儿竟然站在那里不知道咋好了。等她被燕松招呼得回过神来，栗妹儿明白了，激动的流着泪对燕松说“那个老婆婆是我们的救命恩人，等病好了我们一起去看望她老人家。”燕松兴奋地说“好！我们一定去看她老人家。另外这些个树果子真神奇，咱不能把它都吃了，留几颗做种子吧，留着以后长多了治其他人的病”。“好啊！那就留九颗栗子，九个松籽，开春了就种上”。两个人会心的笑了，很甜、很幸福、还有更多的是向往……转眼就过了年，燕松的病渐渐地痊愈了。刚到清明时候他俩就把那种子种到了山上。他们把栗子种在了山脚下，松籽种到山半腰的上面，每天都去看看是不是长出来了，这可是她们全部的希望啊！四月十八那天，栗妹儿和燕松打点了点干粮，用自己织的布回想着老婆婆的身材做了一件褂子，去找救命恩人谢恩去了。栗妹儿按着原来的路线去找那个财主家的院落，竟然没有了，那个躲雪的柴火棚子也不见了，这一处根本就没有人家，却是一片荒坡。栗妹儿心中满是疑惑的指着前面的那座山和他们站着的距离对燕松说“就是这里呀，怎么会没有人家了呢，那个大嬷就是在这个地方被财主家看门的打坏了搡出来的，后来就是冲着那个方向走的”两个人望着那座高山决定进山找，一定要找到她。走了大约五六里地到了山脚，仰望山高入云，端庄巍峨，烟蒸雾笼好生雄伟。寻遍沟沟叉叉根本就没有人居住的痕迹，不禁心生疑惑，便捣叉子说“这个大嬷不会是神仙吧？”“嗯！没准是神仙帮了我们呢！”于是两个人在山脚下堆土为炉、插枝为香冲着大山拜了三拜，许下一愿：如有将来，建庙塑身。此生不果，寄予后人。栗妹儿和燕松拜别了大山，回想着这离奇的情节，便加快了脚步往回赶，他们想看看那种子什么样子了。说来神奇，当他们两个赶回家的时候，那种子不知什么时候长出了嫩绿的新芽。一种喜悦让两个人情不自禁的抱在了一起。这是上天的恩赐，是神的点化吧？眼泪总是适时而到，这时候真的是喜极而泣了。他们两个拉着手在坡上坡下的跑着，看了这个、又去看那个，高兴啊！十年了，终于看到了树的摸样，看到了新的希望，将来会是一个什么样的场面呢？树苗在栗妹儿和燕松的呵护下一天天长大，棵棵都有小手臂粗了。燕松对栗妹儿说“如果今年这些树要开花结果咱们就结婚吧！”栗妹儿望着青松点了点头。她和这个已成了壮年的汉子一起走过了多少艰辛啊！自己也不再是芳龄少女了，真希望和燕松一起过着“晨读青山好，枕梦夜风香”的日子。如今终于盼到要绿树成荫花果飘香了，有多少语言能形容此刻的心情呢？春天过去了，松树越加葱翠，栗树却还没有开花，望着那枝条上新绿的叶子，两个人都在沉默。终于，燕松打破了沉寂说“栗妹儿，如果栗树开了花，我就用这花编一个花环，给你戴在头上，让你做我美丽的新娘”。栗妹儿满脸羞涩的笑了。再细看时，叶子里的花苞渐渐地露了出来，奇怪的是每棵树只长了一朵米粒大小细长的蓓蕾，看不到花瓣。燕松的心里很是着急，他对栗妹儿说：“这花开了怎么会是这个样子呢？九棵树九朵花，如果太小了怎么给你做花环啊，这最少也得长到药吊子花那么长才行啊，如果每棵树长九朵花就好了”。话音刚落，天成人愿，那花真的一会比一会大了起来。真就长成了药吊子花的形状，并且每棵树长到了九朵。金黄的穗子奇香弥漫，并在花根下一起长了出来绿色的果实。那果实小的可怜，豆粒大小，栗妹儿担心这果实不等成熟会被飞来的鸟啄了去，就对燕松说:“你看这果子如果能有刺猬一样的铠甲保护着该多好，那鸟就不会伤害到她了”。此话一出，只见那果实上真的披上了像刺猬一样的铠甲。栗妹儿和燕松被这眼前发生的一切惊呆了，你看我我看你，面面相觑。这树真神奇，老婆婆真的是神仙啊？两个人连忙跪倒在地，冲着大山的方向拜了又拜。栗妹儿戴上燕松用九九八十一朵金黄的栗花和翠绿的松枝编成的花环和燕松成了亲。两个人经历了太多的磨难终于生活在了一起，彼此用真心经营着他们的爱情、培育着那两种神奇的树。勤劳与善良必然会收获奇迹，这两种神奇的树木集日月之精华、接燕山之灵脉、蕴滦水之甘醇、秉神灵之慧赐的神果，玲珑剔透，奇香无比。第二年春天，他们把收获得果实全部种在山上，让他们渐渐的繁衍。播种的是希望，收获的是未来。又一个秋天来了，他们有了一对可爱的孪生儿女。看着那山坡上葱翠的松树，和被秋风吹开铠甲摇落的紫幽幽的栗子，燕松和栗妹儿商量给这一双儿女和这两种神奇的树木起了同样的名字，男孩就让他像山坡上四季常青的松树一样挺拔坚韧，就叫他“青松”，女孩就让她如枝头笑口滑落的栗子一样光鲜靓丽就叫她“紫玉”吧！“青松”和“紫玉”是他们的全部，是他们的最爱和希望啊！在燕松和栗妹儿的眼里，将来那漫山遍野的青松和紫玉不就是他们恒久的延续吗？