板栗炖鸡用生板栗还是熟板栗，板栗炖鸡汤禁忌（板栗有点脆是没熟吗）

板栗烧鸡的板栗是生的还是要煮熟？

栗子烧鸡一般建议用生栗子。虽然用生栗子煮的时间会比较长，但是味道会比较好。而且烤熟的栗子烧鸡可能容易碎，影响整体美观。另外，需要注意的是，栗子要晚些和鸡肉一起炖，不要太烂太碎。新鲜板栗的保鲜方法：1。冷却和冷藏。首先我们知道，保鲜鲜栗子常用的方法是冷藏。新鲜的栗子可以清洗干净后放在外面晾干表面的水分，然后放入保鲜袋或保鲜膜中。袋口或盒口密封后放入冰箱。这种方法可以将新鲜的栗子保存一个月左右而不变质。2.通风保存新鲜板栗。因为它的生长习性，放在相对通风的环境中不容易变质。在保存的时候，我们可以先把新鲜的栗子放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明的，透气性比较好的布袋，把栗子放进袋子里，然后把布袋放在阴凉的地方，这样可以达到收纳的功能。3.罐罐保存。新鲜的栗子也可以放在酒坛或陶坛里保存。首先把新鲜的栗子清洗干净晾干，放在一个相对干净干燥的罐子里，然后灌满大概七八分钟，里面放一些稻草，然后把罐子倒过来放在一个相对干燥的地面上。这种方法只能用来储存少量的栗子，不能大量储存。

乌鸡栗子汤，栗子用生的还是熟的

汤通常是用生栗子做的。主料：板栗250克，乌鸡1只，辅料：盐、枸杞7-10个、红枣3枚、姜片4片、葱段。第一步。将乌鸡洗净，放入沸水中煮2-3分钟。2.准备2个栗子，去皮备用。4.枸杞和红枣浸泡5分钟左右。5.锅中加水，放入乌骨鸡、板栗等材料。6.大火煮一个半小时左右。9.出锅时用盐调味。功效乌鸡富含黑色素和蛋白质。乌骨鸡性平味甜；具有滋阴清热、养肝益肾、健脾止泻的功效。乌鸡山药乌鸡汤其他做法食材：乌鸡1只，山药150g食材：姜3片，葱1根，红枣8枚，水适量，盐适量。做法1。将乌鸡剁成小块，放入沸水中焯1分钟后捞出待用。2.将山药去皮，切块。3将食材、水、调料煮一个小时左右。4.在锅里放适量的盐。

板栗煲鸡汤需要什么材料？

土鸡是旺旺老家带来的板栗，是一小群妹妹老家带来的。哈哈的笑.生板栗是红枣250g，枸杞8个，土鸡一把，生姜半片，盐3片，盐适量，桂圆一把，栗子一把，鸡汤。栗子生吃干吃很容易剥！毛衣直接随着外壳脱落。请点击图片说明，获取待洗材料，准备烹饪。将半只鸡切好，洗净，锅中放入清水，焯水去白沫，捞起洗净。请点击图片描述所有食材，一起放入锅中。请点击图片描述加热的水。请点击图片描述煲汤模式2小时，放盐，还有0K！请点击图片描述一锅既补又好喝的鸡汤！好吃！请点击图片描述板栗炖鸡汤，江西九江一道著名的汉菜。栗子在秋天开始成熟。中医认为，栗子“补脾胃，补肾强筋，活血止血”。鸡肉味甘温，适应症广。它不仅能温中补中、益精补髓、强筋壮骨、活血调经，而且对体虚、消瘦、浮肿、病后虚弱、久病体虚、保健调理、产妇营养都有显著的好处。秋季喝板栗炖鸡汤，符合秋季补肾的原则。我身体不好的时候，老公会为我的身体做他的拿手好菜——栗子炖鸡汤。鸡汤味美不腻，是女性很好的滋补品。鸡1个栗子，500g葱，姜，红干辣椒，一些陈皮，胡椒和八角，一些盐。将鸡放入沸水中煮熟，撇去血沫，取出备用。请点击图片描述火烤的生板栗。请点击图片描述熟板栗的去皮情况。这一步特别难，需要耐心。将去皮的栗子碾碎备用。请点击图片说明将葱、姜、花椒、八角、陈皮放入锅中大火翻炒。将焯水的鸡肉翻炒，然后加水翻炒鸡肉。然后加盐调味。炖鸡的同时，将板栗大火煮开，捞出放入锅中与鸡肉一起炖。请点击图片描述一下。大火烧开后，关小火炖一个半到两个小时。根据个人喜好加入香菜即可食用。请点击进入图片描述。小贴士1。煸炒鸡肉时，加入适量的油，加水煮沸鸡肉，然后撇去上层浮油备用。2.在炖汤的过程中，根据需要分几次加入脱脂的油汤。这样会让鸡汤更加醇香可口。