板栗去皮（辽宁丹东大板栗内皮不好剥）

板栗怎样去皮

如何轻松剥栗子皮？每年10月，栗子开始陆续成熟。在农民家里，还种了好几棵板栗树，每年可以收获近百斤板栗。板栗收获回家后，最开心的事就是把板栗做成美味的食物。农民最喜欢的是用板栗做糯米饭。用板栗和瘦肉做糯米饭确实超级好吃，但是也有一个问题需要解决，那就是剥板栗比较麻烦，尤其是第二层板栗皮，也就是附着在板栗上的那一层。准备用板栗做糯米饭时，板栗会提前去皮。一般外面的硬皮是比较好去的地方。先用菜刀把板栗的蒂切掉，再把坚硬的皮轻松剥下来。需要注意的是，在切板栗壳蒂时，一定要把握好厚度，最好只是切掉板栗壳的厚度。板栗去掉外壳时，内壳比较麻烦。农民的母亲通常先把栗子的壳去掉，然后煮一锅水。水开后，他们把栗子倒入其中，然后煮五分钟左右，立即取出。然后将板栗放入冷水中浸泡五分钟左右。这时，你可以用指甲轻松地剥掉栗子皮！

生板栗怎么去皮

方法一：沸水煮栗子用剪刀在栗子壳上剪开一个小口，放入沸水中煮3分钟，取出放凉，很容易剥。工具/原材料：剪刀、锅步骤：1。用剪刀在板栗壳上剪一个小十字孔；2.把水放进锅里。煮开后，将开十字口的栗子放入沸水锅中煮三分钟。3.取出煮熟的栗子，用水冲洗干净，让其冷却。4.冷却后，你可以很容易地从小口打开栗子。此方法注意事项：1。给栗子切小口的时候要小心用剪刀，不要划伤手指。2.在沸水中的时间不宜过长。时间长了，煮过头会影响口感，也不容易剥落。时间要控制在3分钟以内。方法二。盐水浸泡法：准备材料：栗子适量，开水适量，盐适量。生产步骤：1。用清水清洗所有栗子，沥干水分。2.取出一个板栗，用刀将板栗的一面水平切开，约1-2厘米，如图。3.将板栗翻过来，用刀沿纵向切开，约1厘米，如图。4.按照这个方法，把所有的栗子横着、竖着切。5.准备一个锅，放入适量的水烧开，在水中加入1-2勺盐，栗子在水中浸泡10分钟。(如果一次处理的栗子比较多，重复这个过程几次，确保浸泡栗子的水是开水)。6.浸泡后，栗子很容易趁热去皮。7.这是按照这个方法加工的板栗，比较方便。此方法注意事项：1。刮栗子时，注意用刀的安全，轻轻刮，注意不要伤手。2.浸泡栗子的水必须是开水，然后立即将栗子倒入其中。3.剥栗子的时候，要趁热，这样皮更容易脱。

板栗剥皮方法

剥鲜栗子的方法也很简单。最常见的方法是提前准备一个干净的容器，然后加入少量的盐和水，水开后放入栗子，烧十几分钟后，栗子的皮很容易脱落。除此之外，还可以选择冷藏、微波炉或太阳暴晒的方法。你可以很容易地剥下栗子。鲜栗子怎么剥？1.栗子洗净后用开水浸泡，放入容器中，加入少许盐，用开水浸泡，盖上盖子。5分钟后，将栗子取出切开，栗子皮会随着栗子壳一起脱落。这种方法可以去除栗子皮，省时省力。2.筷子搅拌法：将栗子切成两半，去壳放入盆中。浸泡一段时间后，用筷子搅拌，栗子皮会去掉栗子肉。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，否则可能会影响板栗的营养元素。3.冰箱冷冻法栗子煮开后，放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。这样可以快速剥开板栗衣服，细化板栗肉。4、微波炉法将买回来的栗子，用剪刀将外壳剪开，放入微波炉中以中高温加热30秒，里面的一层衣服和肉就会自动去掉。用这种方式脱栗子衣之前，一定要把外壳切掉，否则可能会造成微波炉加热的常见故障。5.热涨冷缩法：用刀削去栗子壳，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗子衣，味道也不会变。6.阳光暴晒法把要吃的栗子放在太阳下晒一天，栗子壳就会裂开。这时，无论生皮还是水煮，都很容易剥掉栗子的壳和里面的薄皮。但是，提前准备好存放的栗子不能烘干，因为烘干后的栗子不能长时间存放。