板栗烧鸡的典故，板栗烧鸡怎么做最好吃（草木皆兵）

中秋节板栗烧鸡有何典故

因为习俗，没有解决的办法。

中秋节为何要吃月饼、板栗、柚子等传统食物？

中秋节吃月饼是中国悠久的传统习俗。月明，桂香满人。家家品尝月饼，赏月，是别有风味的节日团圆。月饼作为一种形似圆月、内含好馅的食品，出现于北宋时期。诗人、美食家苏东坡有句诗，“小饼如嚼月，饼中有饼，饼中有饼”。作为一种食物，称为“月饼”，最早见于南宋：010年至30000年。当时杭州人就有了“月饼再互喂，中秋再相聚”的想法。到了元朝末期，月饼已经成为日本和美国中秋节的特色。板栗，中秋节的传统食品，秋天凉凉的，糖炒板栗的香气开始飘散在街头。板栗和芋头、棱角一样，也是中秋节必吃的零食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋季食用，栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病人可以适量品尝，最适合年老体弱者食用。板栗不仅可以当零食，还可以当美味。名菜有板栗鸭、板栗烧鸡、板栗炖鸡汤等。它们很好吃，同时又能充分发挥板栗的美味。栗子菜是健康中秋节必不可少的。中秋节的传统食品柚子已经到了秋天。除了衣服，水果也开始换季。你会发现那些沉甸甸、金灿灿的柚子开始进入水果摊。每只手都握着很重的分量，果皮散发着成熟的香味，果肉厚实多汁香甜。这种柚子，充满了秋天最丰盈的一面，不愧是当季的果王，味道也很鲜美。

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