板栗排骨（板栗烧排骨怎么做最好吃窍门）

板栗排骨的做法

板栗200克五花肉250克食材适量油适量料酒适量海鲜酱适量冰糖适量酱油制作方法编辑1准备好的材料。2将栗子放入沸水锅中煮15分钟，然后去壳取肉。3.将出血的水煮沸后，将排骨放入沸水锅中。4锅中烧热油，爆香小葱和姜，加入排骨翻炒几下。5加入栗子。6翻炒均匀倒入料酒。7加入酱油。8加入海鲜酱。9加入适量的水。10加入冰糖，大火烧开，然后转小火，直到肉变脆。食用笔记编辑1。适用于肾虚的老年人，尤其是腰酸背痛、腿脚无力、尿频的中老年人；适用于老年气管炎咳喘、内寒腹泻患者。2.糖尿病患者不宜进食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良、风湿的人不宜多吃。排骨1公斤，生栗子适量，粗盐适量，酱油适量。1.排骨洗净，剁成一指；板栗壳去皮后，放入沸水中略烫几分钟，使内壳很容易剥掉。2.油锅烧热，先倒入排骨，翻炒五分钟左右，至表面微焦。3.锅中加入一大碗清水，水量要泡在排骨表面。煮开后，改中低火，盖上锅盖焖煮20分钟左右。4.锅里剩下一半左右的汤时，加入栗子和一些粗盐，搅拌均匀，继续炖。5.锅里的板栗排骨汤即将沥干时，加入适量的酱油和色素，然后出锅。

排骨和栗子能一起吃吗

板栗炖排骨营养价值高，主要功能是养胃健脾、补肾强筋、活血止血。还能缓解脾胃虚弱、恶心腹泻等症状，治疗呕血、鼻出血、便血、腰酸腿疼。排骨含钙，有助于促进骨骼发育，避免骨质疏松。栗子，又叫李茂、凤梨等。味道都很甜，富含不饱和脂肪、维生素、营养物质等。并有“干果之王”的美誉。它们在国外被称为“人参果”，在中国许多地区都有。猪肉排骨含有碳酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，能为儿童和老人提供丰富的钙质，食用价值高。健脾养胃健脾和胃栗子性温味甘，归肾、脾、肝胆三经。它们具有健脾养胃、健脾和胃的作用。经常服用板栗排骨汤，可以缓解腰腿酸痛，腰腿不好，小便增多。健脾和胃的常见食物：牛奶、红枣、薏米、白菜、粥等。降血脂栗子中还含有丰富多彩的不饱和脂肪，可以清理血管垃圾，软化血管，避免血栓形成，非常适合高血压、高血脂人群食用。常见的降血脂成分：生菜、辣根、洋葱、淡水鱼、薏米、大豆等。强筋排骨排骨含有铁、锌、碳酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等营养元素，能为身体展现优质蛋白质，从而达到强筋的效果。强筋常用食材：牛羊肉、牛肉、鸡胸肉、排骨等。

板栗排骨汤做法

1.排骨洗净，用开水焯一下，捞出；2.板栗去皮备用；3.在锅中点火，加入开水和排骨，然后加入洋葱和生姜，煮1小时左右；4.将葱姜取出，加入栗子再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调味，放入碗中。栗子富含淀粉、糖、蛋白质、B族维生素等。而且它的维生素C比西红柿高，而且它的矿物质也很全面。栗子历来被认为具有补肾健脾、强身壮骨的功效，因此有“肾之果”的美誉。这道菜适合老年人，但要注意栗子生吃难消化，熟食易停滞，不宜一次多吃。此外，糖尿病患者应避免进食，以免影响血糖的稳定。食材：配料：排骨(10两)、瘦肉(42两)、栗子(50克)调料：盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)制作方法：1。将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖；5分钟后，把栗子拿出来切开，栗子皮会随着栗子壳一起脱落，衣服也会被脱掉。2.瘦肉和排骨洗净，多余的脂肪切掉备用。3.用砂锅烧开水，放入排骨、瘦肉、栗子，大火煮半小时左右，小火慢炖一小时左右。4.汤煮好后，可以捞出瘦肉和排骨切成块，然后倒回汤里，用1/3勺盐和1/2勺酱油调味，盛在碗里。【1】栗子排骨汤的做法菜式及功效：自制滋补气血食谱滋阴食谱治骨质疏松食谱制作工艺：炖栗子排骨汤制作材料：主料：猪肉排骨(大排)150克辅料：栗子(鲜)50克调料：盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克和姜3克栗子排骨汤做法：1。2.板栗去皮备用；3.在锅中点火，加入开水和排骨，然后加入洋葱和生姜，煮1小时左右；4.将葱姜取出，加入栗子再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调味，放入碗中。方法二：鲜栗子250克，排骨500克，[2]胡萝卜1根。混合1茶匙味噌盐。方法一：将栗子放入沸水中，用小火煮5分钟左右，然后捞出去皮。2:将排骨放入沸水中焯水，捞出洗净，胡萝卜去皮洗净，切块。3:将所有食材放入锅中，加水。