板栗的升糖指数高吗，板栗是升糖还是降糖（板栗是低gi还是高gi）

板栗是不是属于高脂肪，高热量，高淀粉，高糖类的食物

板栗是一种高热量、高淀粉、高糖、高脂肪的食物。一个熟板栗的可食部分约为8克，其热量为17卡，而100克熟板栗可食部分的热量为214卡。可见板栗是一种高热量食物，减肥期间要适量食用。板栗营养丰富，含有大量的蛋白质、糖、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，以及其他营养成分。因此，吃板栗可以有效补充人体所需的各种营养。板栗主要含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，其中糖和淀粉占70.1%，所以是含糖量较高的食物。另外，板栗的食物GI是60，属于中等GI食物。板栗属于坚果类，但不如核桃、榛子、杏仁等坚果含油丰富，淀粉含量很高。但在某些方面，板栗的营养价值高于谷物，如维生素B1、维生素B2和维生素c的含量。板栗还含有丰富的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰等。远高于苹果、梨等常见水果，尤其是钾的含量。延伸资料：栗子的三大食疗作用：1。益气健脾，健胃厚肠《本草纲目》:“栗子味甘、温，入脾、胃、肾经。”栗子治肾虚，腰腿无力，能补肾益气，厚胃。“专家指出，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体供应更多热能。并能帮助脂肪代谢。保证基本养分的供应，被誉为“硬核作物”和“木本粮食”。因此，板栗有补气健脾、滋养肠胃的作用。2.防治心血管疾病板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，被誉为“干果之王”。可有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。将栗子捣成泥敷于患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛，还可止痛、止血、吸收脓毒。3.强筋壮骨，延缓衰老板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。经常生吃栗子还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。来源：人民网-每天吃栗子不要超过六七个。来源：人民网-盘点栗子的三大食疗功效。吃栗子的五大禁忌。

吃板栗怎么样？

很多孕妈妈前期都有孕吐，这是很常见的症状。在这种情况下，他们往往没有胃口吃饭。所以孕妈妈这个时候可以选择吃板栗当零食，不仅味道鲜美，还能为孕妈妈提供一些能量。同时也是非常有益的零食，对宝宝的发育有帮助。

板栗吃多了会怎样啊？

1.栗子容易滞气，便秘，每天少量食用，坚持食用可以达到很好的滋补效果。2、易发胖，板栗淀粉含量高，升糖指数GI高。3、影响血糖，板栗属于含糖量过高的坚果。4.栗子含有高蛋白和高糖分。胃溃疡和消化不良的患者应少吃。引申的板栗最早见于古籍《诗经》这本书，可见板栗的栽培历史在我国至少有2500年的历史。【1】板栗原产中国，是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界上海拔最高的板栗。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。