茶叶形状，各种茶叶的功效大全（各种茶叶的外形特征图片）

形容茶叶形状的词语有哪些？

嫩：芽叶又小又嫩。小叶种的高级茶，春茶期多见，也用于叶底评价。紧：细绳，紧而全。用来供应条状绿茶。细长：苗长紧细。用来供应条状绿茶。结：茶叶卷紧、紧实，嫩度略低于细。用于中高档酒吧茶。扁平光滑：茶叶扁平，直而扁平，光滑明亮。是优质龙井茶的主要特点。平板：厚老平板茶。扁片经常出现在扁茶中。扁：茶叶扁而薄。多见于低档茶和普通茶。糙米色：浅绿偏黄。用于形容早春杭州石峰地区出产的特殊“西湖龙井”的外观和色泽，与茶叶的自然品质有关；制作龙井茶时，温度过高，使茶色变黄，人为形成糙米色，其品质较差，有老火或大火的香味。均匀性：形状和大小嫩而均匀。用于高档绿茶。也用于叶底复习。绿色：浅绿清新，像初生柳叶的颜色，充满活力。为了避免重复，一般不连续使用同一种茶。也用于汤色和叶底评价。黄色：黄色，无光泽。用于粗老绿茶。干灰：颜色呈灰色，无光泽。多见于粗老绿茶。料头茶经过多次揉捻、切制后，往往呈现干燥、灰暗的色泽，只能作为低档茶使用。陈暗度：颜色失去光泽，变暗。多见于陈年茶或有风湿的茶。也用于汤色和叶底评价。肥嫩：芽叶肥壮，前苗外露，叶肉丰满但不粗老。用于高档绿茶。也用于叶底复习。肥壮：芽叶丰满，叶肉厚，形状丰满。用于各种大叶种制作的条茶。也用于叶底复习。均匀度：大小均匀，无梗无杂质。它经常被用来采摘和制作好茶。也用于叶底复习。灰色：颜色为灰色，无色。炒出来的绿茶如果失风受潮，颜色会变成灰色。灰绿色：绿色带灰白色。这在炒过头的绿茶中比较常见。灰色：浅灰色和白色。绿茶如果充分炒过，就有这个特点。银灰：茶叶呈浅灰色，略带光泽。用于高档烘青或半烘半炒的多形、多茸、墨绿的名优绿茶。露茎：茶茎露在茶叶中。多见于采摘带梗的毛糙毛糙的茶叶。黄色：嫩茶中有老黄碎片。多用于采摘又脏又老又嫩的绿茶。深绿色：干茶呈深绿色，有光泽。多见于春茶，中档绿茶或炒茶壶因油过多所致。绿色：颜色为绿色，清新有光泽。用于供应绿茶。短：茶条断，无前苗。多条茶过度揉捻或揉捻所致。卷曲：茶条呈螺旋状弯曲，卷紧。厚：茶叶坚硬，叶脉凸起，已经失去了发芽的嫩滑。用于各种粗老茶。也用于叶底复习。厚：茶身厚而重。用于多叶、肥厚、肉重而紧实的中低档茶。粗糙：茶叶粗糙，不够光滑。更常见于制作大量的茶。比如眉茶在精制过程中，没有经过明度炒制的茶叶显得粗糙。松散：形状松散粗大，不是绳子。多见于揉捻不足的厚老绿茶。泡：茶叶粗糙松散，清淡。常用于下酒吧喝茶。重：用手称茶叶时感觉很重。用于上品茶，嫩度好，绳紧。毛羽：茶叶表面的毛。其数量与品种、嫩度、制茶工艺有关。常见于芽叶较嫩的名优绿茶。老幼混：是同一等级的茶叶或鲜叶中的老幼叶混在一起，不同等级的生茶混在一起造成的。也用于叶底复习。规格杂乱：茶叶外观杂乱无章，缺乏协调感。大部分是

同一(批)茶叶中较大的茶叶。在眉茶中，通过筛孔4 ~ 5个孔的茶通常称为上茶。下品茶：同一批茶叶中的较小部分。通常指10孔以下的茶叶。段：茶体大小介于上茶和下茶之间，通常指6 ~ 8孔的茶。结霜：绿茶表面光滑，有银灰色光泽。用于炒菜和抛光的精制茶。内含物：混入茶叶中，没有饮用价值的非茶叶物质。如淤泥、木屑、铁丝等植物枝叶。焦斑：干茶形状和叶底的焦痕。常用于干燥温度过高的炒绿茶或杀青温度过高的产品。也用于叶底复习。黄头：外观术语。黄而粗的圆头茶。浮(浮薄):质地轻，薄，容量小。常用于风选机吹出的粗老茶或淡茶。爆裂：绿茶上被热烫烧焦的斑点。常见的是烫炒过程中锅温过高，叶面被烤焦成小鱼眼状斑点。花卷：茶条卷曲盘绕，形似圆珠。片茶：茎和叶分开的单叶茶。

茶叶的形状象什么？

1.市场上最常见的是扁形和扁形茶叶。将茶叶压成扁平、笔直和长方形通常会使茶叶更绿。比如四大名茶之一的西湖龙井，就是平的。2.卷曲形状一般来说，许多茶叶都要经过一个叫做揉捻的过程。在揉捻的过程中，茶叶会按照一定的方向进行揉捻。经过这个过程，茶叶会因为揉捻的力度而变得卷曲。晾干后，茶叶会卷起来，就像女孩子的头发有小波浪一样。3.螺旋形螺旋形，顾名思义，是一种像田螺一样的规则螺旋形。螺旋形的茶叶，因为加工过程中用力揉捻，所以做成螺旋形。不过晒干后的茶叶蓬松可爱，不像晒干前那么紧实。碧螺春是最常见的一种。4.片状不同于扁平状。片状的茶叶是扁平的，叶子的表面比较大，也就是一片又薄又大的出现在我们面前，很容易辨认。有人认为这个形状应该叫玉兰形。最典型的一块茶是猴魁，名字很奇怪，外形也特别。5、圆珠圆珠是将茶叶揉成一粒一粒的颗粒，比较经典的是安徽的雍熙霍青。6.扁鹊形扁鹊形茶叶基本上是一芽一叶。造型简洁利落，像麻雀的舌头。它小而扁平，头部和尾部略微弯曲。它又小又可爱。四川的孟定黄芽、福建的天阙、江苏的金坛阙都是阙形茶叶。

茶叶的形状有哪些

茶是一个总称。六种茶只是一个分类，后面是各个产区各具特色的品种。如果你拿了一杯茶不喝。

单看外表你能分辨这是哪一类茶，是什么品种吗？今天小编我就举例几个希望大家都能够了解下，也许在你的某一个时刻需要用它呢？1、最常见的扁平型茶叶制作的时候被压成扁平型，形状是椭圆的，颜色比较翠绿，这样的茶很多，市面上到了春天经常看到，也是四大名茶之一的西湖龙井茶。2、卷曲形做过茶的都知道，有些加工的茶叶是需要揉捻的，在揉捻的过程中茶叶会被按照一定的方向进行揉捻，在这过程中茶叶因为揉捻的力道，会变得卷曲，烘干之后茶叶就会卷卷的就好像女性去卷了小波浪发型一样，比较常见的是山东省的日照绿茶了。3、螺形说到螺形，小编就想到了田螺那样的螺形状，很有规律的螺旋状，但是，茶叶毕竟不是田螺，茶叶是软的有弹性的。在加工的过程中采用了重揉捻，让茶叶变成了螺形，但是烘干之后的螺形茶叶并没有那么的紧致，会有点蓬松的感觉，只是比较像螺形，最常见的就是碧螺春了。4、片形茶叶很扁也很长片面也比较大，不弯不翘不散开就这么大大的一片，很容易认，看过一眼肯定记住的茶形。最典型的就是太平猴魁，当然也有人称这种形状为玉兰花形比较好听点。5、粉末状粉末状的大家应该都知道，市面上的绿茶粉就是粉末状。6、颗粒状颗粒状就是将紧卷成一粒一粒的茶叶，比较经典的就是安徽的涌溪火青，看图。7、蝌蚪状蝌蚪状的茶叶很容易会跟颗粒性性的茶叶混在一起，只是粗略一看真的很像。他就是将茶条顶端扭陈圆快或豆芽的形状，很像蝌蚪，不太懂的可以找一泡安溪铁观音干茶辨认一下。8、浓眉状干茶的外形颜色很黑，外形比较短一点，较粗，蓬松状，比如武夷岩茶中的肉桂就是这样的。9、眉形很像人的眉毛，比如绿茶中的长炒青绿茶、洪青、晒青等红茶的工夫红茶、小种红茶。10、雀舌状小编觉得雀舌状的外形很好看，整洁一片一片看一清二楚，并且颜色也是翠绿翠绿的，在怎么摆放他都是整齐的在哪里，形状像麻雀的舌头，小小的扁扁的，头尾弯进去，基本是一芽一叶的采摘，冲泡出来跟化一样，大家可以看下四川的蒙顶黄芽、江苏的金坛雀舌、福建的天上雀舌。11、针芽状单芽制作而成，芽叶挺直，秀长的，蓬松感比较足，比如福建的白毫银针。12、方状最常见的是在普洱茶上紧压茶，也有白茶被做成小方形的也有。13、坨状圆形中间凹一个洞，在小沱茶上经常看到。14、饼状同样在白茶、普洱经常看到，市面上现在也基本上是普洱茶不是饼的就是方的。15、球状