安溪铁观音的经济价值，安溪铁观音冲泡方法（教育的经济价值）

安溪铁观音传说

1.《韦硕》——观音的梦代代相传。1720年前后，安溪瑶阳严嵩村(又名松林头村)有一位老茶农印伟(1703-1775)，勤于种茶，笃信佛教，拜观音。每天早晚都要在观音佛前敬一杯绿茶，几十年如一日，从未间断。一天晚上，他睡得正香，梦见自己扛着一把锄头出了家门。他来到一条小溪边，突然发现缝隙里有一棵茶树，枝干粗壮，叶子茂盛，芳香诱人，与他见过的茶树不同.第二天早上，他顺着昨夜梦中的路，在观音仑找到了一个石坑。仔细一看，只见茶叶呈椭圆形，叶肉较厚，芽呈紫绿色。印伟非常高兴，于是她把这棵茶树挖回到家里的一个小铁锅里，小心翼翼地栽培它。这种茶被命名为"铁观音"，因为它是从观音的梦里得到的。二。“王朔”——乾隆的名字代代相传。安溪西平南燕官王土让【清雍正副贡，乾隆六年湖广黄州府金。他曾在南山脚下建过一个书房，取名“南轩”。清乾隆元年(1736年)春，王与友人在《南轩》中撰文。每当太阳落山，它就在南门廊旁边徘徊。有一天，他偶然发现石头园里有一种独特的茶树，于是把它移植到南轩的茶园里，日夜管理，精心栽培，年年繁殖。茶树枝叶繁茂，叶圆心红，采摘的成品，润泽肥美。泡过之后又香又醇，让人感觉清新。任职六年后，王世让被召进京见礼部侍郎方苞，将此茶赠给方苞。侍郎尝其不凡，遂送至内廷。皇帝喝了之后，称赞了一番，并询问了瑶阳茶的历史。因此，这种茶润而浓，重如铁，味美如观音，被命名为铁观音。也有一些传说类似于以上两个传说。这些传说的共同点是，所有茶树都与观音菩萨有关，所以茶名中有“观音”二字。“铁”字有两种解释：一种是茶叶在阳光下闪闪发光，一种是茶叶发酵后，茶色如铁。安溪铁观音的主要产地位于西部的内安溪，海拔1045米的铁观音发源地——安溪县蓝田乡。四面环山，峰峦起伏，云雾缭绕。土壤多为酸性红壤，土层深厚，特别适合茶树生长。铁观音产于福建省安溪县西平。“内安溪”属亚热带季风气候。这里的民间谚语说：“四季有花，常见雨，严冬无雪无雷。”可谓得天独厚，四面环山，土壤多为弱酸性红壤，非常适合茶叶的生长。也可以用拿地光环来形容。安溪铁观音绳肥美、卷曲、紧实，汤色金黄明亮，清香浓郁，绵长绵长，口感丰富，醇厚鲜爽，入口留香，回味甘甜如蜜，有“七泡更香”之美誉。安溪铁观音“沐浴日月之精，收山之气，得烟霞之美，食之能治百病”。经常喝铁观音茶，有利于防病保健，养生长寿，就像观音菩萨保佑一样。此外，安溪铁观音茶冲泡后，重如铁，形似观音，故名‘铁观音’。【编辑此段】【五大功效】铁观音不仅是珍贵的天然饮品，还具有很好的美容保健功能。经过科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，以及多种营养和药用成分。具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌抗癌、消除血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病的功效

文章称，茶是公认的人类最好的健康饮料。早在西汉《神农本草经》年就有“一日七十二毒，茶可治”的记载。20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类混合物，具有杀菌解毒的作用。价值：美容、减肥、抗衰老文章称，医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合具有很强的抗化学活性，能消除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。文中提到，安溪铁观音茶中锰、铁、氟、钾、钠的比例高于其他茶类，尤其是高氟含量居所有茶类之首，对预防龋齿和老年性骨质疏松有显著效果。1979年和1984年，日本出现两次“乌龙茶热”，安溪铁观音被誉为“美容茶”和“减肥茶”。

关于铁观音茶的市场前景你怎么看？

本人从事铁观音行业20多年，看好铁观音的行情。理由一：铁观音价格理性。不像其他品种的茶叶，铁观音价格虚高，炒作多，铁观音价格适合大众消费。2.铁观音的各种保健功能不容忽视。3.铁观音深入人心，在国内拥有大量忠实客户，在国外也在一步步发展。4.原因，铁观音是不可复制的，尤其是高端铁观音，产量少。目前产销两旺。综上所述，铁观音的前景是乐观的。

铁观音多少钱一斤

很多喝茶的人都有过这样的经历：拿着几百甚至上千的铁观音一斤去和别人几百的茶叶竞争，结果却是低人一等。这样的经历和场景仍然时不时的发生在我们身边。常识告诉我们，价格不一定反映商品的价值。所以茶越贵越好，越便宜越不好。标准化、规范化、工业化的生产模式，一直是非标行业中茶行业的痛点。衡量茶叶的品质，价格只是参考因素之一，更多的应该是由茶叶本身的品质因素来综合衡量。这样一来，50块钱一斤的铁观音呢，一直纠结在爱茶人士的心里？这个问题，要具体分析。首先，如果说所谓的“50元一斤”是铁观音茶农的一手价格，尤其是在茶季开始的前两三天，因为行情不是很明朗，茶叶比较嫩，所以50元一斤的铁观音毛茶品质还是相当不错的。挑铁观音纯茶，按7折计算，相当于70元左右的“出厂价”。那是一种很好的铁观音茶，质量也不会太差。其次，如果是市面上卖的“一斤50元”，一般指的是纯茶。由于到达

市场终端前，经过了多个环节（这个过程到底流转多少环节，并不可控），每个环节的价格也溢价了不少。我们先按照最简单粗暴的方法，倒推回来估算它的初始价格。就单说净茶吧。一般铁观音净茶的挑梗、精选、小泡包装，一斤的成本大概要15-20元左右，其中的折率损耗还没有算进去。而净茶销售的人工、房租、水电、税收、精包装等成本再摊进入计算的话，一斤的成本何止50元。这样算的话，一斤50元的铁观音是不会有什么好茶的，即使不亏本，无非就是商家走过量，摊低运营成本而已。总而言之，不要相信天上会掉馅饼，好茶是不会价格太低的。“茶贱伤农，最后也将反映到消费链的末端，受害的不仅是茶农，还有消费者。对于关系民生的健康饮品，只有保持合理的定价，才能实现产业的良性稳健发展，让整个产业链条的各个环节受益，实现真正的共赢。”这是义芳君在专题文章《茶眼看世界|心系民生，何以被贴上“暴利”标签？》中表达的观点，今天重新发出来与大家做个分享。