滇红茶外形，滇红茶的品质特征（云南滇红图片）

什么样的滇红茶是好茶

你好滇红的品鉴饮品以糖和牛奶混合为主，加牛奶后香气依然浓郁。冲泡后的云南红茶汤色鲜艳明亮，有高档的云南红。茶汤与茶杯接触处常出现一个金色的圆圈，冷却后立即出现奶油状冷后浑浊的现象。早冷后浑的样子，是优质的表现。滇红工夫茶中品质最好的是滇红特级礼茶，以一芽一叶为主。成品茶芽叶肥壮，苗美完整，金毛外露，色泽黑油，汤色红透，滋味浓鲜，香气高醇，叶底匀亮。优质碎红茶外部颗粒坚实、均匀、纯正，色泽油润，内部香气甘甜醇厚，汤色鲜红，滋味鲜浓，叶色鲜红。

云南红的形状像一个小圆圈。

摘要

云南红茶的出现

云南红茶的外观基本分为四类：色泽、带状、松紧、长短。

1.干茶的颜色

各类茶色的形成主要由鲜叶的鲜度、嫩度、茶种等因素决定。

(1)金黄色

原因：由芽头制成，因其鲜叶较嫩，制作的红茶呈黄色。至于凤庆滇红，其内含物比较丰富，所以会出现芽头布满黑色条纹的情况。

(2)深黑色

成因：一般出现在野生茶种中，形状较小，颜色较深，但油性非常好。紫杜鹃等其他品种的茶叶也会有黑色，但油性不好。

(3)棕色和黑色

原因：一般出现在鲜叶较厚较老的部位。比如用两三片叶子做成的茶叶，会是棕黑色的。这种颜色为黑色或棕黑色，一般出现在人工栽培的古茶或市场上档次稍低的茶叶中。

3.干茶的硬度

茶叶紧实度的形成一般取决于鲜叶的揉捻过程。鲜叶萎凋后，轻压揉松条，缩短揉捻时间，以保存茶条的完整性。揉捻主要是在揉捻过程中用重压力重新揉捻，拉长揉捻时间，以充分破坏萎凋叶的细胞壁，促进茶叶发酵。

4.干茶的长度

一般来说，茶的形状取决于茶的季节、采摘的长短和茶的品种。一般春茶比夏秋茶短。标准采摘是采摘叶根的1/3，非标准采摘会采摘不到一半的叶，导致茶梗变长；对于茶叶品种，凤庆的老茶品种一般比其他地区的新茶品种等级相同。

2021年11月5日咨询记录及回答

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云南红的形状像一个小圆圈。

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云南红茶的出现

云南红茶的外观基本分为四类：色泽、带状、松紧、长短。

1.干茶的颜色

各类茶色的形成主要由鲜叶的鲜度、嫩度、茶种等因素决定。

(1)金黄色

原因：它是由芽头制成的，因为它的鲜叶嫩，制成的红茶是黄色的。至于凤庆滇红，其内含物比较丰富，所以会出现芽头布满黑色条纹的情况。

(2)深黑色

成因：一般出现在野生茶种中，形状较小，颜色较深，但油性非常好。紫杜鹃等其他品种的茶叶也会有黑色，但油性不好。

(3)棕色和黑色

原因：一般出现在鲜叶较厚较老的部位。比如用两三片叶子做成的茶叶，会是棕黑色的。这种颜色为黑色或棕黑色，一般出现在人工栽培的古茶或市场上档次稍低的茶叶中。

3.干茶的硬度

茶叶紧实度的形成一般取决于鲜叶的揉捻过程。鲜叶萎凋后，轻压揉松条，缩短揉捻时间，以保存茶条的完整性。揉捻主要是在揉捻过程中用重压力重新揉捻，拉长揉捻时间，以充分破坏萎凋叶的细胞壁，促进茶叶发酵。

4.干茶的长度

普遍影响茶

叶外形的长短，主要主要取决于茶叶的季节、采摘长短和茶叶品种。一般春茶要比夏秋茶的条索要短碎；标准采摘是采叶片根部往下的1/3处，不标准采摘会采到一半以下，致使茶叶梗较长；对于茶叶品种来说，一般凤庆老品种茶同等级要比外区新品种茶

滇红茶的价格多少?

滇红茶的价格多少　　通常情况下，一般的滇红茶价格每一斤100元上下，口感滋味略微好一点的滇红茶价格每一斤200元上下，特级滇红茶每一斤就得800元或上千元了；要是是高档礼盒装的滇红茶价格就得数千元每一斤，乃至是上万元每一斤了。除此之外，因采制时间不一样，滇红茶茶叶品质有着季节性变化，通常春茶比夏、秋茶好，所以在购买滇红茶时，滇红采制季节也需要将季节要素当作关键的参照之一。　　滇红茶的购买方法　　1、看茶汤颜色　　好的滇红茶，其茶汤颜色清亮，菊花或橙黄色，更佳的有汤面有金圈。而低劣的滇红茶，其茶汤颜色混浊，缘故也许是发酵过程中捂到，红茶毛绒过多。　　2、闻茶香　　好的滇红茶，其都是有甜香，或蜜香，或薯香。如果没有香，味淡，闻着淡而无味，则茶叶品质较差。再有糊香较重，乃至有烤糊味的，茶叶品质更为的低劣。　　3、品味道　　好的滇红茶，其喝起来极其润口，喉咙的感觉尤为显著。而要是是低劣的滇红茶，其因为烘焙过度，短时间内喝了喉咙易于发燥口干，放久了则口感淡而无味。　　4、看叶底　　好的滇红茶，其叶底发酵极其均匀，有些香黄土的色调。而低劣的滇红茶，其叶底不均匀，表现为有草青味，或者有糊底。　　滇红茶的价格相对而言是很高的，可是实际的价格多少同样是需要依据实际的情况来了解的喔！