滇红茶的特点，一级滇红茶图片（云南滇红茶介绍）

滇红茶的特点

云南红茶-茶的形式云南红茶，简称滇红。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产区山峰起伏，平均海拔在1000米以上。属亚热带气候，年平均气温18 ~ 22，年积温6000以上，昼夜温差较大，年降水量1200 ~ 1700毫米，具有“晴天早晚雾四起，雨天全天山川云雾”的气候特征。森林茂密，落叶和枯草形成深厚的腐殖质层，土壤肥沃，使茶树长得高，芽壮叶肥。即使长到5-6片叶，依然柔嫩，尤其是茶叶中的多酚类化合物和生物碱，居中国茶之首。

滇红的味道什么样的。

滇红具有口感浓郁、香气浓郁、回味悠长的特点。优质的干红茶香气甘甜，冲泡后会有香甜醇厚的宜人香气，而劣质茶、劣质茶则则不明显或混有异味。烟焦、酸败、陈腐、霉变、晒伤等异味严重的，特别是被农药、化肥污染的，称为劣质茶。如果污染较轻或者可以通过一定的技术手段改善，就是劣质茶。云南红茶，简称滇红，是红茶的一种。每种形状都有特定的规格，形体和骨骼都很结实，颜色也混合均匀。冲泡后汤色红亮，金环突出，叶底均匀光亮。加奶仍有浓浓的茶香，加姜黄呈褐色、粉红色或鲜艳，特点是浓、浓、鲜。冲泡后的云南红茶汤色鲜艳明亮，有高档的云南红。茶汤与茶杯接触处常出现一个金色的圆圈，冷却后立即出现奶油状冷后浑浊的现象。早冷后浑的样子，是优质的表现。滇红工夫茶中品质最好的是滇红特级礼茶，以一芽一叶为主。成品茶芽叶肥壮，苗美完整，金毛外露，色泽黑油，汤色红透，滋味浓鲜，香气高醇，叶底匀亮。优质碎红茶外部颗粒坚实、均匀、纯正，色泽油润，内部香气甘甜醇厚，汤色鲜红，滋味鲜浓，叶色鲜红。膨化劣质红茶有以下特点：1。看它的颜色。汤色浑浊，可能是因为红茶在发酵过程中覆盖的绒毛过多。叶底凹凸不平，有青草或浆糊的味道。2.闻一闻。太香了，甚至烧焦了。烘烤过程中，短时间内喝完容易咽干口干；时间长了味道就淡了。3.尝尝这汤。酸汤颜色淡，水味太重。无论是芽和叶，纯芽头还是纯叶，都要从这三个方面去观察。是否是芽头并不是判断一款红茶品质和口感的标准。很多一芽一叶或者纯叶的红茶，口感都很好，价格也只是同样芽头的几分之一。参考资料：百度百科-云南红茶参考资料：百度百科-红茶

滇红的口感与特点功效？

香气浓郁持久，滋味浓郁醇香，茶汤红艳多彩；芽壮而肥，色泽黄红明亮，条索状强，色泽深红光滑，含有多种有益成分，耐冲泡耐贮存，冲泡三四次香味不减；云南红碎茶，又称云南红分级茶，外观均匀，色泽深沉，滋味浓郁，香气鲜锐，具有云南红茶的红亮汤色。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由大叶红碎茶制成，定型产品为叶茶、碎茶、片茶、茶粉，有4大类11种颜色。以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。1.利尿作用：在红茶中的咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏的血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾脏微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于增加尿量。这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。2.消炎杀菌功效。红茶中的多酚类物质具有抗炎作用。实验证明云南红茶的功效和作用，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性腹泻和食物中毒患者喝红茶是有益的。人们也用浓茶来敷伤口、褥疮和脚气。3.排毒功效：据实验证明，红茶中的茶碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。4、提神解乏功效3360通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力；它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过双管齐下，加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。5、金圣清热功效3360夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶叶中含有的唾液会发生化学反应，刺激唾液分泌，产生口腔湿润和清凉的感觉；同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。此外，云南红茶还有防龋、健胃润肠、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。红茶也是一种极好的运动饮料。除了解暑解渴和补充水分，如果在需要体力和耐力的运动(如马拉松跑步)前饮用，茶中的咖啡因可以提神醒脑，帮助身体燃烧脂肪，以供运动时使用。云南红的历史主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的河谷地带，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。云南红茶有生动的解说词，完整生动的讲解了云南红茶的创制和发展。1937年秋，中国茶叶公司派人

遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶;然而结果大大的出人意料，红茶试制成功了，茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种闻所未见。　　在试制红茶的时候也经历了很多的艰辛，从大理至凤庆的崇山峻岭间，有一条五尺宽的石板山路，古道悠悠，却隔着澜沧江天险。马帮必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸;当时没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。为了试制成功，冯老先生等先人们土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开;1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。　　终于，滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名"滇红";"滇红"名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花;滇红特级工夫茶，中国著名红茶;其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是我国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。　滇红茶是凤庆的，也是中国的，通过品味原茶，既可以看形美，观色艳，也可以品到香高味浓;第一杯有点苦，接着便会在叶蕾里泛起丝丝甜味，这正是人生最深刻的寓意啊。几十年来，滇红特级工夫茶，其品质独特，一直被国务院定为外交之茶，专供中央外事使用;英国女王访问昆明时，我省领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠，女王视为稀世宝物。