土茯苓糕的做法大全，新鲜土茯苓怎样制膏（土茯苓去皮最快的方法）

茯苓糕的做法及配方

茯苓的主要作用是调理脾胃。因为四季都需要养胃，所以茯苓四季都可以吃。茯苓对失眠有效。可以用茯苓20-30克，加酸枣仁；茯苓利水(即利尿)；红茯苓有去心火的功效；猪肉饼制作方法：原料：白糖(75g)、鸡蛋(2个)、猪肉粉(25g)、白面粉(500g)、泡打粉。制作步骤：将蛋清和蛋黄分开，蛋清中加入50g白糖，用打蛋器或筷子将蛋清打匀，蛋黄中加入25g白糖，加入一勺清水。将搅拌好的蛋黄加入拌有茯苓粉的白面粉中，搅拌均匀，然后加入打好的蛋清，搅拌均匀，加入少许油，加入泡打粉，搅拌均匀，放入刷过油的模具中，半小时内入蒸笼蒸4-5分钟(否则泡打粉会失效)。

怎样做闽南的茯苓糕

材料：面粉200克，茯苓15克，泡打粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克。步骤：闽南猪肉饼的做法步骤11。猪肉是粉状的。步骤22。与面粉、发酵粉和糖混合，过筛。闽南猪肉饼的步骤33。将发酵粉和水混合，静置10分钟左右。闽南猪肉饼的步骤44。倒入1分钟，不要有泡沫。闽南猪肉饼的步骤55。搅拌成稠的面糊。闽南猪肉饼66的做法步骤。热锅。闽南猪肉饼的步骤77。把面糊放在温暖的地方。闽南猪肉饼88的步骤。等到发酵到两倍大。闽南猪肉饼的制作步骤99。这种天气大概40分钟就够了。闽南猪肉饼1010的做法步骤。拿一个大一点的容器。闽南猪肉饼1111的做法步骤。底部和四周抹油，最好抹的均匀。闽南猪肉饼1212的做法步骤。加入1茶匙盐，大火煮开。闽南猪肉饼1313的做法步骤。倒入发酵的面糊。闽南猪肉饼1414的步骤。蒸笼里的水正在沸腾。闽南猪肉饼1515的做法步骤。水开后蒸25分钟。步骤1616，关火；闽南茯苓饼做好了。

茯苓糕的做法是什么？

茯苓饼的做法：准备材料：15g茯苓的；3 g泡打粉；酵母粉3g；15g白糖；适量的葡萄干。1.将茯苓粉与面粉、泡打粉和白糖混合。2.筛混合面粉。3.将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀，静置5分钟。4.将酵母水倒入混合面粉中，搅拌均匀。5.倒入容器中，盖上保鲜膜，发酵1小时(冬天气温低的时候，锅里放热水，盖上锅盖加速发酵)。6.发酵完成后(是发酵前的两倍)，用一些葡萄干装饰，大火蒸10分钟。7.切成合适的大小，成品如下图。