乌鸡茯苓黄芪可一起煮吗（黄芪和茯苓可以一起炖鸡汤吗）

乌鸡茯苓黄芪可一起煮吗

乌鸡茯苓黄芪是一道相当养生的汤品，被誉为“滋阴补肾，强身健体”的食物。每一种食材都有其独特的营养价值和功效，在一起煮汤，可以发挥其最大的功效，甚至可以起到互补作用。

乌鸡的营养价值

乌鸡是一种营养非常丰富的食材，其肉质鲜嫩、味道鲜美，同时富含蛋白质、维生素B、磷、铁等营养物质。乌鸡还有一些特殊的功效，例如可以调节免疫系统、滋阴润燥、促进血液循环等。

茯苓的营养价值

茯苓是一种非常常见的中药材，但也可以食用。茯苓不但味道清甜，还富含多种维生素和矿物质，其中以钾和镁的含量较高，并且还有一定的利尿作用。茯苓还可以缓解压力、改善睡眠、调节女性生理周期等。

黄芪的营养价值

黄芪是一种常见的中药材，有很多的功效。它可以增强人体的免疫力、滋阴润燥、抗氧化等。此外，黄芪还可以调节肾上腺素水平，缓解疲劳。因此，黄芪可以被用于治疗多种疾病，如各种感冒、慢性疲劳综合征等。

乌鸡茯苓黄芪汤的做法

制作乌鸡茯苓黄芪汤并不难，以下是具体的做法：

材料：

• 乌鸡一只
• 茯苓20g
• 黄芪20g
• 姜10g
• 枸杞10g
• 盐适量

步骤：

1. 将乌鸡宰杀后，清洗干净。将茯苓和黄芪洗净，泡水半小时。姜洗净，切成片状。
2. 将泡好的茯苓和黄芪用清水漂洗一遍，然后放入锅中加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
3. 然后将乌鸡、姜和枸杞放入锅中，加入适量的清水，中火煮20分钟后改小火煮至鸡熟。
4. 加入适量盐调味即可。

煮好的乌鸡茯苓黄芪汤营养丰富，风味极佳。除了具有滋阴补肾、调节免疫系统等功效外，还可以减少脂肪的摄入，有益于保持身体的健康。