茯苓膏是用干土茯苓做的吗（干的土茯苓有酸味）

茯苓膏是用干土茯苓做的吗

茯苓膏是一款非常受欢迎的传统中药食品，很多人都非常喜欢食用茯苓膏。但是，很多人对茯苓膏的制作原料还存在很多疑问，比如茯苓膏是用干土茯苓做的吗？今天我们就来一起探讨一下这个问题。

茯苓膏的制作原料

茯苓膏的制作原料主要是茯苓和糖。茯苓是一种中药材，是龙眼科植物茯苓的干燥块根，具有健脾益胃、清热化湿等功效。而茯苓膏所选用的茯苓，一般是经过特殊的炮制处理后，再制成饮品。

茯苓的炮制过程包括炒、煮和晒。炒茯苓是指将新鲜的茯苓干燥后，用文火煨炒至茯苓外表略呈黄褐色；煮茯苓是指将炒过的茯苓放入水中，用文火煮至熟软；晒茯苓是指将煮熟的茯苓晒到表面干燥，贮藏备用。

茯苓膏的制作过程

茯苓膏的制作过程十分简单。首先，取适量炮制后的茯苓，加入适量清水煮沸；然后，将火调小煮20分钟左右，再加入适量冰糖搅拌完全融化即可。

在制作茯苓膏的时候，需要注意以下几点：

• 茯苓和水的比例应该掌握好，一般是1:10的比例，即1克茯苓加10毫升水；
• 冰糖的用量要适度，一般是茯苓的3-4倍；
• 制作茯苓膏的过程中，要时刻搅拌，防止糊锅。

茯苓膏的功效与用途

茯苓膏作为一款中药食品，具有多种功效，主要包括以下几个方面：

• 清热解毒：茯苓膏可以清热解毒，适用于热病、疮疖、火伤等症状；
• 健脾益胃：茯苓膏可以健脾益胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振等症状；
• 利水消肿：茯苓膏可以利水消肿，适用于水肿、尿路感染等症状。

此外，茯苓膏还可以用来清凉解暑、润肺止咳、安抚神经等。茯苓膏的适用人群包括体质虚寒、脾胃虚弱、水肿、便秘等人群。

总结

茯苓膏是一款非常受欢迎的传统中药食品，其主要原料是经过特殊处理的茯苓和糖。虽然茯苓的炮制过程比较复杂，但是茯苓膏的制作过程十分简单，只需要将茯苓和糖放入水中煮沸即可。茯苓膏具有多种功效，可以用于清热解毒、健脾益胃、利水消肿等。

总之，茯苓膏是一款非常不错的中药食品，对人体有很多好处。但是，在食用茯苓膏的时候，要适量食用，不要过量，以免影响健康。