士茯苓粉好吃吗（吃土茯苓的禁忌副作用）

士茯苓粉好吃吗？百度经验介绍

士茯苓粉是一种传统的中式食材，它是以茯苓为主原料制成的粉末食品。茯苓是一种中药材，具有平肝健脾、清心安神等功效。士茯苓粉是将茯苓磨成细粉末后，再加入糯米粉、红枣等多种食材制成的一种美食。士茯苓粉成色洁白，口感细腻，既有药膳的药味，也有美食的香味。

士茯苓粉的营养成分

士茯苓粉是一种相对较为健康的粉末食品，因为它是以中药茯苓为主要成分，所以具有多种天然的药膳功效。同时，它也含有一定的营养成分，如维生素B族，蛋白质、脂肪等。而糯米粉则含有丰富的淀粉质，红枣富含铁元素和多种维生素，这种组合可以达到养生的效果。

士茯苓粉的制作方法

制作士茯苓粉需要材料：茯苓、糯米粉、红枣等。

1. 茯苓洗净，用水浸泡四个小时左右，换水再煮熟。
2. 红枣去核洗净。
3. 将煮熟的茯苓捞起晾凉，切成小块或者磨成粉末。
4. 将茯苓、糯米粉、红枣等材料混合均匀，加水煮熟至变成糊状即可。

士茯苓粉的食用方法

士茯苓粉可以搭配蜂蜜、白糖等食用，也可以和其他粉末类食品混合搭配，做成各种美味的饮品、冰品、甜品等。

士茯苓粉作为中式健康食品，具有很好的保健作用，可以调节身体的平衡、抗衰老、增强免疫力等。尤其对一些脾胃虚弱、失眠多梦、神经衰弱等人群有很好的调节作用。但是，由于茯苓具有温和、较为平和的药味，在口感上可能有点单一，不太适合喜欢清爽口味的人。

总结

士茯苓粉不仅有很好的营养价值和保健作用，还是一种健康美食。虽然口感较为单一，但搭配合理、制作出来的士茯苓粉甜品可口可人，也能满足人们的味蕾需求。因此，如果你想要尝试一下传统中式美食，不妨来试试士茯苓粉。