鲜苓是茯苓吗（新鲜茯苓的功效与作用及食用方法）

鲜苓是茯苓吗？解开茯苓和鲜苓之谜

茯苓和鲜苓都是大家熟悉的中药材，它们都能够带来很好的药效。但是，很多人对于茯苓和鲜苓的概念并不是很清楚，也搞不清楚到底是两者差异还是同一物品。本文将探讨鲜苓是茯苓吗这个问题，解开茯苓和鲜苓之谜。

茯苓和鲜苓的介绍

茯苓和鲜苓都是中药材，它们分别是福建、江西、广东等地区的主产中药材。茯苓对应的拉丁文为Poria cocos，可食用的部分主要是茯苓的菌丝体，这种植物常常用来调节心理状态、增强人体的免疫系统、治疗水肿及腰腿酸痛等症状。而鲜苓对应的拉丁文是Wolfiporia extensa，它跟普通的茯苓有些许区别，它是未成熟的茯苓菌丝体，生长在地下，呈白色，含有许多营养成分，比茯苓更加珍惜，因此受到了许多专家和消费者的青睐。

鲜苓和茯苓的差异

尽管鲜苓和茯苓都属于茯苓科，但它们在多个方面有所不同：

1. 鲜苓和茯苓的来源不同

茯苓通常生长在成熟森林、山地草甸、田野草地、竹林、阵地上，并且需要在白天充足的阳光下生长，一般是在秋季采摘。而鲜苓生长在茯苓菌丝体以内，是菌丝体的不同阶段，更加珍贵。因此它的来源也更加地不好获得，价格也相应比茯苓要高。

2. 鲜苓和茯苓的功效不同

鲜苓和茯苓虽然都有调理身体的功效，但主要功效不同。茯苓的功效主要是治疗脾虚湿盛、水肿、泻痢等，而鲜苓则主要用于顿喉、顿咳、止醉等。

是否可以把鲜苓当成茯苓来使用？

由于茯苓和鲜苓的差异性，不能简单的将鲜苓当成茯苓来使用。尽管它们在外表上相似，但是功效却很不一样。如果使用不当，可能会影响身体健康，所以在使用中一定要注意鉴别。

结论

总之，茯苓和鲜苓虽然在拉丁名上相同，但它们的实际作用功效上还是有很大差异。因此，在使用的时候需仔细鉴别、区分。