薏米茯苓芡实能一起煮粥吗（山药薏米莲子芡实粥的功效）

薏米茯苓芡实能一起煮粥吗

粥自古以来就是我国的传统早餐，它不仅易于消化，而且含有丰富的营养成分，为人们提供了快捷又营养的能量补充。而薏米、茯苓、芡实作为常用的中药材，在煮粥中也起到了很好的补益作用。那它们能否一起煮粥呢？下面就来详细介绍一下：

一、薏米、茯苓和芡实的功效与作用

薏米是一种传统药食并用的养生食材，能够清热解毒、利水消肿，对于水肿、风湿、湿疹等疾病有很好的食疗作用。茯苓则是中医常用的益气健脾、祛湿除痹的药材，对于脾胃虚弱、水肿利尿、心悸失眠等痛感有很好的疗效。芡实则是一种滋阴益肾的中药材，有很好的滋养肝肾的作用，尤其是对于经常失眠、精神紧张的人群有很好的调节效果。

二、薏米、茯苓和芡实一起煮粥的好处

将薏米、茯苓和芡实一起煮粥，既能够让粥的口感更好，也可以将它们的营养成分充分释放出来，使其更易被人体吸收。此外，这三种食材的药用价值较高，能够为人体提供丰富的保健作用。例如，长期食用这种粥可以起到养颜美容、祛湿除痹、调节内分泌等作用，对于改善肠胃消化和免疫力也有一定的帮助。

三、如何制作薏米茯苓芡实粥

制作薏米茯苓芡实粥非常简单，只需要准备好充足的水、薏米、茯苓和芡实即可。

材料：

薏米100克、茯苓50克、芡实50克、水适量。

做法：

1. 将薏米、茯苓和芡实清洗干净，放入容器中加入清水浸泡20~30分钟，然后将泡水倒掉；

2.加入适量的清水，大火煮沸3~5分钟，然后转小火慢慢煮熟，直到成为稠稠的粥即可。

总结

通过上面的介绍可以知道，薏米、茯苓和芡实是可以一起煮粥的，而且常常作为保健的养生粥被很多人喜爱。这种粥不仅美味可口，还有丰富的营养成分和药用价值，对于调节身体、提高免疫力、保持健康都有一定的帮助。但是需要注意的是，这种粥不适合糖尿病人群食用，糖尿病患者最好选择其他粥品。