每天早上吃茯苓粥好吗（土茯苓煮粥有什么功效）

为什么说每天早上吃茯苓粥好？

茯苓，中药的一味，具有利湿消肿的作用，能够促进人体代谢，增强身体的免疫力。而吃茯苓粥的好处也众所周知，每天早上喝上一碗茯苓粥可说是养生之道中的佳品。

茯苓粥的制作方法

制作茯苓粥非常简单，只需准备好50克茯苓和100克糯米，先用清水将糯米浸泡30分钟，随后将泡软的糯米和切小块的茯苓一起加入锅中，加适量的清水即可，将锅置于火上，开火煮沸后转小火，再煮30分钟左右，加入适量冰糖或蜂蜜即可食用。

茯苓粥的养生功效

1. 利湿消肿

茯苓具有利湿消肿的作用，能够排除体内的湿气，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等问题有一定的改善作用。

2. 改善贫血

茯苓中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸及铁、钙、磷等矿物质，对于缺铁性贫血有一定的改善作用。

3. 增强免疫力

茯苓中含有多种生物碱等具有抗氧化作用的成分，能够增强人体免疫力，减少细胞氧化，提高自身免疫力。

每天早上喝茯苓粥有什么好处？

1. 清肠排毒

每天早上喝一碗茯苓粥可以起到清肠排毒的作用，能够清除体内过多的湿气和毒素，提高身体抵抗力。

2. 增强胃肠功能

茯苓是一种非常好的药食兼用品，能够促进胃肠蠕动，增强胃肠功能，改善消化系统问题。

3. 改善睡眠质量

茯苓中含有形成神经递质的色胺酸与色氨酸，能够安定情绪，促进睡眠，因此每天早上喝上一杯茯苓粥，有利于提高睡眠质量。

可能的副作用和注意事项

1. 食用茯苓粥前最好进行皮肤试验，避免过敏现象出现。

2. 产妇和小孩如果食用，应该注意适量，避免出现身体不适。

3. 在服用某些药物期间，应该避免食用茯苓粥，避免药物的效果受到影响。

总而言之，每天早上喝上一碗茯苓粥，不仅味道清香，而且还能增加身体免疫力，帮助改善一些常见的身体问题。只要遵循正确的制作方法和注意事项，人人都可以享受到茯苓带来的好处。