茯苓油茶用炒过吗（茯苓不能和什么一起吃）

茯苓油茶用炒过吗

茯苓油茶是以茯苓为原料，通过炒制而成的一种茶饮料。茯苓是一种可以入药的中药材，具有健脾祛湿、益气安神的功效，经常饮用茯苓油茶能够起到健康养生的作用。然而，茯苓油茶在炒制过程中是否需要进行炒过呢？

什么是茯苓油茶？

茯苓油茶是以茯苓为原料，经过炒制、研磨、制作而成的一种茶饮品。茯苓即白茯苓，是一种中草药，可以入药，具有健脾祛湿、益气安神、清心利水、润肺固表的功效。茯苓油茶能够将茯苓的药效和茶叶的口感完美结合，既可以起到药膳养生的作用，又可以解渴提神。

茯苓油茶需要炒过吗？

茯苓油茶在制作过程中需要进行炒制，但是并不需要炒过。炒制过程中，炒茯苓的火候非常重要，只有掌握好火候，才能够使茯苓油茶的口感更加鲜香，茯苓的药效也更好地释放出来。一般来说，制作茯苓油茶需要将茯苓炒至微黄色，这样可以使茯苓散发出香气，口感更佳。

制作茯苓油茶的步骤

制作茯苓油茶的步骤主要包括炒茯苓、研磨茯苓、炒茶叶、混合茶叶和茯苓、再次炒制等。下面简要介绍一下茯苓油茶的制作步骤：

1. 将茯苓用适量的清水浸泡2小时左右，然后将茯苓沥干水分；

2. 将茯苓放入平底锅中，用中火翻炒至微黄色，待闻到香气时关火；

3. 将炒好的茯苓放入研磨机中研磨成细粉末；

4. 将茶叶放入平底锅中，用中火炒制至色泽变深，待闻到香气时关火；

5. 将炒好的茶叶和茯苓混合，拌匀；

6. 将混合好的茶叶和茯苓放入平底锅中，用中火再次炒制，待闻到香气时关火。

茯苓油茶的功效与作用

茯苓油茶是一种药膳养生茶饮料，具有健脾祛湿、益气安神、清心利水、润肺固表的功效。经常饮用茯苓油茶可以改善人体的代谢，增强免疫力，预防癌症，提高人体的免疫能力和身体健康状况。

总之，茯苓油茶不仅味道鲜美，而且具有不少的功效和作用。茯苓油茶在制作过程中需要进行炒制，但并不需要炒过。只要掌握好火候，茯苓油茶的口感和药效就可以得到很好的保证。