陕西茯茶的原材料是茯苓吗（西安茯茶的功效与作用）

陕西茯茶的原材料是茯苓吗

陕西茯茶是一种具有独特药用价值的茶饮品，在西安、咸阳、延安等地十分流行。在茯茶的经营中，对原材料的选择至关重要。那么陕西茯茶的原材料是茯苓吗？本文将为您详细解释。

什么是茯苓

茯苓又称茯神，是一种中药材，可用于调节脾胃、利尿、降血压等。茯苓生长在我国江南、四川等地，主要用于中药、保健品等领域。

陕西茯茶的原材料介绍

陕西茯茶是采用传统的陕西黄土高原生态茶叶作原料，再与多种中药材相结合而制成的一种药用茶饮，被誉为“中国绿茶之冠”。其原材料并不是传统的茯苓，而是采用了草茯苓（即野生茯苓）、苦参、桑叶、荆芥、白芷等中药材。

草茯苓介绍

草茯苓是一种与茯苓同属于伞形科的野生植物，也具有一定的药用价值。草茯苓生长在荒山野地、低山丘陵等地，也有人工种植。其主要产地有四川等地，其中四川产的草茯苓质量最佳。

茯茶的制作方法

陕西茯茶的制作方法比较独特，以草茯苓为主要原材料，还需要加入苦参、桑叶、荆芥、白芷等中药材，先将这些中药材焙制干燥、打碎；然后将陕西黄土高原生态茶叶烘焙至微黄色后和中药材一起混合包装即可。

茯茶的药用价值

茯茶具有一定的药用价值，其中以草茯苓所含有的多糖、酚类、生物碱、精油等活性成分为主要药理作用成分。茯茶具有调节身体水份平衡、降血压、降血糖、降脂等作用，常见于中草药制品中。

结论

因此，陕西茯茶的原材料并非茯苓，而是采用草茯苓、苦参、桑叶、荆芥、白芷等中药材。虽然茯苓也具有药用价值，但在制作茯茶时并未使用。这是由于草茯苓的生长环境更适合陕西黄土高原的生长条件，所含药用成分也更符合制作茯茶的要求。