怎样挑选茯苓，新鲜土茯苓怎样挑好的（土茯苓老的好还是嫩的好）

如何挑选茯苓

完整的茯苓为圆形、椭圆形、扁圆形或不规则块状，大小不一。皮肤薄，棕褐色或深褐色，粗糙，有皱纹。坚实，表面呈颗粒状破碎，边缘附近微红，微小蜂窝状孔洞，内部白色，少数微红。气味轻微，味道清淡，咀嚼时牙齿发粘。挑选时，以重量坚实、外观棕褐色略有光泽、无裂纹、皱纹深、断面洁白细腻、咀嚼粘性强为佳。茯苓易被虫蛀、发霉、变色，应密封存放于阴凉干燥处。

土伏苓怎样挑选才好

与假茯苓相比，真茯苓的横截面更加细腻，嚼起来口感清淡。光学显微镜下，粉末中可见大量菌丝，无淀粉粒，滴加稀碘溶液无明显颜色变化。伪茯苓一般切成茯苓丁，为方形药材，大小5 ~ 8mm。仔细观察发现，表面颜色略不均匀，偶有霉点，有轻微气体，入口微甜。打破水膜后，在普通光学显微镜下可以看到菌丝体和淀粉颗粒。淀粉颗粒小而不规则。取少许粉末，滴加稀碘溶液，变成淡蓝色。茯苓的注意事项和要点：土茯苓是一种野生药材。如果单买的话，最好买外表红棕色，里面颜色偏红，质地结实，断面筋少，粉多的。土茯苓切片以薄、整齐、筋少、粉足者为佳。但有些无良商家会冒充其他植物的根，购买时一定要小心。通常土茯苓有两种，一种是土茯苓，又名红土茯苓，也可入药，但比土茯苓硬，切面红褐色，有纤维。其次，同科土茯苓、土茯苓、土茯苓的干燥块茎，在四川及江南称为土茯苓，也可入药。以上参考：百度百科3354茯苓

如何正确的挑选龟苓膏

至今在中国南北的超市都能看到龟苓膏，形状是黑色果冻状的食物。根据超市促销员的描述，龟苓膏销量挺好的，主要是龟苓膏有保健的作用。但龟苓膏毕竟含有多种中药成分，对人体健康有很好的调节作用。那么如何选择龟苓膏呢？美容护肤的龟苓膏很受女生欢迎。但是现在龟苓膏种类繁多，质量参差不齐。如何选择最好的龟苓膏？龟苓膏的材料如下：乌龟是一种名贵中药，能清热解毒；茯苓可以除湿。除此两主药外，还与生地、蒲公英、金银花等配伍。龟苓膏具有清热解毒、解毒生肌、滋阴补肾、养颜美容的功效。其性格温和，不凉不燥，男女老少皆宜。龟板及其中药的有效成分，必须经过长时间的浸泡提炼，才能制成龟板。所以，好的龟板虽然厚实，呈深褐色，但从其薄片成品中可以明显看出其润泽透明的感觉，说明不含杂质。比如超市卖的圣和堂龟苓膏，外观上看起来很浓，棕色，润泽，透明，是龟苓膏中的上品。好的龟苓膏味道应该是微苦的，吃了之后是甜的。好的龟苓膏嫩滑，入口易化，清香可口。