超市茯苓可以吃吗（茯苓超市有卖吗）

超市茯苓可以吃吗

茯苓，是一种常用的中药材，具有利水渗湿、健脾安神等功能，常用于调理身体各个方面的问题。很多人会购买干燥的茯苓来作为中药材使用，但是也有人会看到超市里的茯苓粉而产生疑问——超市茯苓可以吃吗？下面我们来详细了解一下。

超市茯苓是什么

超市茯苓一般是指茯苓粉，是将茯苓晒干，研成细粉后制成的。由于茯苓粉在制作过程中，一定程度上损害了茯苓的营养成分，因此茯苓粉的药效并不如正宗的中药材茯苓。但是，茯苓粉维生素含量丰富，尤其是B族维生素和钾元素含量更是较多，有助于增强身体免疫力，因此茯苓粉具有一定的保健效果。

超市茯苓可以食用吗

超市茯苓虽然不能与正宗茯苓材料相提并论，但是并不意味着它是不安全的或者不能食用的。茯苓粉虽然营养成分相比中药材茯苓会有所损害，但是它在外观、气味等方面都是合格的，而且经过中药饮片加工企业的质量检测认证，也可以放心食用。但是，为了更好地保障身体健康，建议在食用超市茯苓前，先确认它的生产日期、生产厂家等相关信息，并且不要食用过期超市茯苓。

超市茯苓的食用方法

超市茯苓与正宗茯苓材料相比，食用方法上没有太大的差异，你可以利用超市茯苓粉来制作一些美食或饮品，丰富你的生活。

1. 茯苓粉粥。将茯苓粉加入煮粥中，不仅可以丰富粥的口感，还可以增加一份营养。

2. 茯苓红枣茶。将茯苓粉与红枣、姜片一同煮成茶，喝的时候可以适当添加蜂蜜，非常适合女性饮用。

3. 茯苓芡实糕。茯苓粉面粉制作的糕点，口感香甜可口，适合作为下午茶小点心。

注意事项

1. 虽然超市茯苓可以食用，但是仍然建议选择正宗的中药材茯苓，以保证更好的疗效。

2. 食用量一定要适量，超量食用茯苓会导致腹泻等不适症状。

3. 如果你有肝病、肝功能不全或者脾胃虚弱等症状，建议不要食用茯苓，以免对身体造成损害。

最后，总的来说，茯苓是一种药食两用的中药材，虽然超市茯苓不如正宗的茯苓材料，但是也可以食用。在食用超市茯苓之前，一定要注意质量和生产信息，避免食用过期或者质量不佳的产品。同时，食用茯苓要适量，以免对身体造成负面影响。