蝎子煲土茯苓好吗（蝎子煲灵芝汤的作用）

什么是蝎子煲土茯苓

蝎子煲土茯苓是一种传统的中草药煲汤食品，具有滋补身体、祛寒除湿的功效。蝎子煲是以蝎子为主料，搭配其他的中草药和食材煲制而成的，而土茯苓则是其中不可或缺的一种中草药材。

土茯苓的功效

土茯苓是一种常见的中草药材，具有多种功效。它可以滋补脾胃，缓解脾胃气虚所引起的症状，如食欲不振、腹胀便溏等。它还有助于祛湿，可以改善湿气过重的身体状况，如肌肉酸痛、关节不适等。此外，土茯苓还能提高免疫力，对身体的抵抗力有所帮助。

蝎子煲土茯苓的做法

蝎子煲土茯苓的制作需要准备以下食材：

• 新鲜蝎子一只，去头去尾，清洗干净
• 土茯苓20克
• 生姜数片，去皮切片
• 红枣数个
• 枸杞适量
• 清水适量

制作步骤如下：

1. 将蝎子放入开水中焯烫，去掉外层脏物，再用清水洗净备用。
2. 将土茯苓洗净备用。
3. 将清水倒入炖盅中，加入蝎子、土茯苓、生姜、红枣和枸杞，用小火慢炖3个小时，即可食用。

注意事项：

• 蝎子必须要清洗干净，去掉外壳和内脏。
• 炖制时火候要控制好，小火慢炖最好。
• 炖盅材质最好选用陶瓷或瓦煲。
• 蝎子煲属于滋补类食品，建议患有疾病的人士在食用前咨询医生或中医师的建议。

总的来说，蝎子煲土茯苓是一道滋补身体、祛寒除湿的良品，对人体有一定的保健作用。但是，在制作和食用时需要注意一定的细节以及个人饮食习惯和身体状况的适宜性，才能最大程度地发挥它的功效。