茯苓饼是用茯苓泡水吗（茯苓饼哪里是茯苓）

茯苓饼到底是用茯苓泡水做的吗？

茯苓饼是一种很受欢迎的小点心，很多人喜欢食用，但是茯苓饼到底是用茯苓泡水做的吗？这是一个很常见的问题。在本文中，我们将为您揭晓答案。

什么是茯苓？

茯苓是一种传统中药材，具有调节人体免疫力、保护肝脏、改善睡眠等多种功效。因此，茯苓被广泛用于中医药中。此外，茯苓还可以被用于烹饪，比如用茯苓泡水来做茯苓糯米饭。

茯苓饼的制作过程

首先，我们需要准备茯苓饼的原材料，包括粘米粉、白糖、沸水、芝麻、和油。接下来，我们按照以下步骤来制作茯苓饼：

1. 将粘米粉和白糖混合在一起。
2. 慢慢地加入沸水并一边搅拌一边加入。
3. 搅拌直到形成粘稠的面团。
4. 将茯苓面团分成小块，用手搓出成薄饼状。
5. 将薄饼放置到烤盘上，在表面撒上芝麻，并且再次涂上油。
6. 用烤箱烘烤，直到饼干变得金黄色即可。

茯苓饼是否需要用茯苓泡水？

正如制作过程所述，茯苓饼并不需要用茯苓泡水来制作。相反，茯苓泡水是一种传统的中药用法，用于治疗一些疾病，比如失眠、尿频等。茯苓泡水可以加入一些药材，比如枸杞子等，以增强其功效。

结论

茯苓饼并不需要用茯苓泡水来制作。茯苓泡水是一种传统中药用法，可以用于治疗多种疾病。如果您喜欢茯苓的味道，可以尝试使用茯苓制作其他美食，比如茯苓糯米饭，既美味又营养。