茯苓麦冬可以炖鸡汤吗（麦冬鸡汤禁忌）

可以使用茯苓麦冬炖鸡汤吗？

茯苓和麦冬都是中药中的常用材料，被许多人用于炖汤。这两种材料都有养生保健的功效，茯苓具有利水祛湿的作用，麦冬则是清热润肺的良药。那么，将这两种中药材料用于炖鸡汤，可以吗？

茯苓和麦冬的功效

茯苓，又名猪苓、芡实，具有滋阴润肺、利水消肿的功效。茯苓含有多种生物活性物质，其中所含的皂苷、多糖和黄酮类物质有明显的药理作用。茯苓对于慢性肾炎、肝硬化腹水等病症具有很好的辅助治疗作用。

麦冬，又名麦冬参，是能带来滋阴清热、健脾益肺功效的中药材料。其含有多种营养成分，如麦冬苷、脂肪、黏液、氨基酸等，被认为是一种非常营养的食品。在中医里，麦冬被用来调和药物，降低药物的毒性。

茯苓麦冬炖鸡汤的做法

茯苓和麦冬都是常用的中药材料，它们的功效在中医里被广泛运用。那么，将茯苓和麦冬放入鸡汤中，有没有作用呢？

下面就来介绍一下茯苓麦冬炖鸡汤的做法：

1. 准备材料。需要准备好的材料有：鸡肉，茯苓，麦冬，姜片，枸杞子等。

2. 切好材料。鸡肉切成适当大小，茯苓和麦冬洗净切小块。

3. 炖汤。将材料和水放入炖盅中，加入适量的盐，炖1-2小时即可。

茯苓麦冬炖鸡汤的食疗功效

茯苓和麦冬都有很好的补益作用，将它们放入炖鸡汤中，不仅可以增加汤的口感，还可以使得汤的营养更丰富。茯苓麦冬炖鸡汤的食疗功效有以下几点：

1. 为身体补充水分。

茯苓具有利水消肿的作用，可以排除身体多余的水分，而麦冬则有清热润肺的功效，有助于清除体内热气。茯苓麦冬炖鸡汤中茯苓和麦冬的作用，能够为身体补充水分，起到清热降火、健脾养胃的作用。

2. 改善心情、提高睡眠质量。

茯苓麦冬炖鸡汤中，茯苓具有镇静作用，有助于改善情绪不佳、失眠等不良症状；而麦冬则能够滋补肝肾、补气益精，保证睡眠质量。

3. 增强免疫力。

茯苓麦冬炖鸡汤中的鸡肉，富含蛋白质、维生素和锌等营养物质，能够提高身体免疫力，预防一些疾病的发生。

总结

茯苓和麦冬都是常用的中药材料，在炖汤中有很好的合作效果。茯苓麦冬炖鸡汤不仅可以增加汤的口感，还能够滋阴润肺、清热解毒等。同时，茯苓麦冬炖鸡汤还能够帮助改善情绪不佳、提高睡眠质量，增强身体免疫力等。但需要注意的是，对于特定人群，如孕妇、产妇等，建议咨询医生后再食用。