茯苓可以豆浆吗（茯苓和黄豆打浆功效）

茯苓可以豆浆吗？

茯苓是一种中药，既可以口服治疗疾病，也可以用于食疗。豆浆作为一种营养丰富的保健饮品，备受关注。那么，茯苓可以加入豆浆中一起食用吗？下面，我们来了解一下。

茯苓的营养价值

茯苓是一种常用的中药材，具有多种功效。它主要含有蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸、钙、磷、铁、维生素等营养成分。茯苓有健脾、益气、化湿的功效，可以调节胃肠功能，增强身体免疫力，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振、浮肿等疾病。茯苓还具有一定的镇静作用，可作为镇定剂治疗神经衰弱、失眠等。

豆浆的营养价值

豆浆是一种非常营养的饮品，富含植物性蛋白质、膳食纤维、B族维生素和矿物质等。它不含胆固醇和乳糖，也比牛奶更易于被人体吸收消化。豆浆还富含大豆异黄酮，具有抗氧化作用，有助于预防心脑血管疾病、更年期综合征等病症。

茯苓与豆浆的搭配

茯苓和豆浆都是非常健康的食品，但是它们是否可以一起搭配食用呢？

关于茯苓和豆浆的搭配，有一些互联网上的谣言称，茯苓不能和豆浆一起食用。其主要原因是，茯苓可以和豆浆中的某些蛋白质结合，影响人体对蛋白质的吸收。但是，这一说法并没有得到科学的证实。实际上，茯苓与豆浆的搭配并没有副作用，两者之间并没有不良反应，可以放心食用。

茯苓豆浆的制作方法

制作茯苓豆浆，需要准备茯苓和黄豆。首先，将黄豆浸泡4-6个小时，制成豆浆。然后将茯苓磨成粉末或者细碎的颗粒，加入到豆浆中搅拌均匀。最后，用滤网过滤一下，就可以得到茯苓豆浆了。

茯苓豆浆味道清香，有助于健脾化湿，对身体有一定的滋补作用。但是，由于茯苓的药性，不能过量食用。有需要的话，可以在饮用之前先咨询医生。

结论

茯苓和豆浆都是非常健康的食品，可以一起食用。制作茯苓豆浆也非常简单，只需要将茯苓加入豆浆中搅拌均匀即可。但是，茯苓有药性，不能过量食用，要适量搭配食用，有需要的话建议先咨询医生。