薏米茯苓能做酵素吗（葛根茯苓植物酵素的功效）

薏米茯苓能做酵素吗？

酵素是一种能够帮助身体消化食物、促进新陈代谢的重要蛋白质分子，是人体健康不可或缺的元素。而薏米、茯苓则是常见的中药材，它们在中药医学上有着广泛的应用。那么，薏米茯苓能否用来做酵素呢？

薏米茯苓的功效

先来了解一下薏米和茯苓的功效：

薏米含有丰富的淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，在传统中医里被视为清热利水、消肿利湿、益气健脾的理想食品。

而茯苓则含有多种活性成分和糖类、微量元素和多种维生素等营养素，并且具有补脾益气、利尿除湿的作用，也常被用作中药药材。

薏米茯苓酵素的制备

酵素的制备需要提取酵素成分，并将其清洗、研磨、堆积、发酵，最后进行精制等一系列的繁琐工序。

虽然薏米、茯苓中都含有一些潜在的酵素成分，但是，它们所含的酵素含量非常有限。因此，要想用薏米茯苓制作出高浓度的酵素液体，很难做到。

薏米茯苓的其他用途

尽管薏米茯苓不适合用来制作高浓度的酵素液体，但它们在其他方面的应用还是非常广泛的。

比如薏米的膳食纤维可以加速肠道排毒，起到清除人体垃圾、减轻肥胖的作用；茯苓可以用来制作成各种中药，如丸剂、颗粒等。

结论

综上所述，薏米、茯苓虽然是中药材料，而且含有部分酵素成分。但它们并不是制作高浓度酵素的理想食材，因此，无法用来做酵素。不过，薏米茯苓通过其他途径的应用，仍然有着很高的营养和药用价值。