药店茯苓能吃吗吗（药店卖的茯苓和超市卖的茯苓一样吗）

什么是茯苓？

茯苓是一种常见的中药材，其主要来源于茯苓科的植物茯苓。茯苓通常是一种白色、柔软的椭圆形或者长方形，有味甘淡，性平。茯苓在中药学中具有祛湿、益脾、安神、和胃等功效，是中医经常使用的药材。

茯苓的适宜人群

茯苓可以用来治疗许多不同的疾病，但并不适合所有人。一般而言，适宜食用茯苓的人群包括：

• 容易感到疲劳、乏力、气短、心慌等症状的人

• 脾胃虚弱、容易消化不良、食欲不振的人

• 水肿、浮肿的人


需要特别注意的是，孕妇和哺乳期的女性在使用茯苓前应该咨询医生。此外，有些人可能会对茯苓过敏，如果出现过敏症状，应该立即停止使用。

药店购买的茯苓是否安全？

茯苓属于半制品，如果不经过适当的加工，是无法直接服用的。药店出售的茯苓一般都是经过了一定加工处理的，可以直接食用。但是，有些问题也需要注意：

• 需要注意茯苓的品质：茯苓的品质有高中低之分，药店出售的茯苓品质很难确定。建议购买质量可靠的品牌，或者到正规的中药品牌店购买。

• 药店的保质期不一定准确：药店出售的茯苓通常会标注保质期，但是并不一定准确。为了确保茯苓的品质和保质期，建议自己购买干茯苓，并在家中进行适当的保存。

• 需要注意正确的使用方法：茯苓是中药材，使用方法需要按照中医的要求进行。建议在使用之前咨询医生或者中药师，以确保使用方法正确。

茯苓的食用方法

茯苓可以使用多种方法食用。最常见的方法是将茯苓和其他药材一起煮汤喝。除此之外，茯苓也可以用来制作茯苓粉、茯苓饼等食品。

如果要使用茯苓制作汤品，可以将茯苓与其他药材一起放入煲汤的锅中，加水烹煮数小时，最后加入适量的盐、鸡精等调味品，即可饮用。茯苓汤可以治疗不少疾病，如消化不良、湿气等症状。

如果要使用茯苓制作食品，可以将茯苓制成茯苓粉，然后加入面粉等调味品制作茯苓饼、茯苓粥等食品。茯苓粉味道清香可口，而且也具有不少的药用价值，是一款十分健康的食品。但是需要注意的是，食用茯苓饼和茯苓粥时不要过量，以免对身体有不良影响。

茯苓的注意事项

茯苓虽然是中药药材，但也不是万能的。使用茯苓前需要了解以下几点：

• 不要过量：茯苓虽然有很多功效，但是也不能过量食用。如果使用过量，容易导致头晕、头痛、神志不清等不良症状，严重者还可能出现呼吸困难、血压降低、心律不齐等症状。因此，在使用茯苓前需要咨询医生。

• 不要与某些药物同时使用：茯苓不适合与一些药物同时使用。比如茯苓和异甲酰胺一起使用会影响药效及有不良反应，同时使用也可能增加毒性作用，导致中毒。

• 不适合长期使用：茯苓并不适合长期大量使用，使用时间过长可能会出现不良反应。在使用茯苓时，应该遵循医生的建议，遵守剂量和用药时间的规定。

结论

茯苓是一种常见的中药材，具有祛湿、益脾、安神、和胃等功效。虽然茯苓可以在药店购买并食用，但使用之前需要注意茯苓的品质和保质期，并且要遵循正确的使用方法。使用茯苓时，需要遵循药剂和用药时间的规定，以避免发生不良反应。