茯苓里面有小黑虫还能吃吗（茯苓长虫子还能用吗）

茯苓里面有小黑虫还能吃吗

茯苓是一种传统中药材，是许多中医方剂中的重要成分。而茯苓的口感也很好，可以煮粥、炖汤或者泡茶。然而，如果在烹饪或者煮茶的时候，发现茯苓里面有小黑虫，那么应该怎么处理呢？

小黑虫说明什么

首先需要明确的是，茯苓里面的小黑虫并不是害虫，而是茯苓蘖中孳生的茯苓蛀螟幼虫。这种幼虫在茯苓蘖中穿洞而生长，因此在购买茯苓时难以避免，但并不会对人体造成危害。

处理方法

其次，当在烹饪或者煮茶的时候，发现茯苓里面有小黑虫，不需要过于惊慌。可以采取以下处理方法：

• 将茯苓浸泡在盐水中，约10分钟左右，小黑虫会浮出水面，直接捞出即可。
• 将茯苓用清水冲洗干净，然后放置在阳光下曝晒，小黑虫很快就会被晒死，再将茯苓泡水或者烹饪即可。
• 放弃使用带小黑虫的茯苓，向商家退货或者更换。

注意事项

此外，需要注意的是，在使用茯苓时，应该选择颗粒饱满、没有破损的茯苓，这样茯苓蘖中的小黑虫也就相应地减少了。此外，茯苓的保质期比较短，如果长时间不使用，容易滋生细菌，而且口感也会变差，这时候需要及时丢掉，不要尝试食用。

结语

总的来说，茯苓里包含小黑虫并不是什么稀奇的事情，但这并不影响茯苓的药用价值和食用价值。只要采取正确的处理方法，就可以将茯苓中的小黑虫去除干净，安心使用。