药店买茯苓能吃吗（茯苓膏不适宜人群）

药店买茯苓能吃吗？

茯苓是一种常见的中药材，具有平肝、健脾祛湿、安神、利水等功效。由于其广泛的应用价值，茯苓在很多药店都能买到。但是，许多人却担心茯苓是否能直接食用，接下来我们一起来了解一下吧。

茯苓的功效

茯苓的主要功效是健脾祛湿、平肝安神和利水消肿，尤其适用于脾胃虚弱、水肿、失眠多梦、腹泻等症状。因此，茯苓常被用于治疗肾虚水肿、食欲不振、浮肿黄疸、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱等症状。

药店买到的茯苓可以直接食用吗？

在药店里购买的茯苓通常是加工好的制剂，如茯苓粉、茯苓颗粒、茯苓丸等，可以直接食用。但是，如果你购买的是生的茯苓，就不可以直接食用，必须经过加工处理。

茯苓生味甘、苦，性平，入脾、肺、肾经，有消肿、利尿、健脾、安神的功效。但是，由于其具有苦涩的味道，生的茯苓难以被人体充分吸收，甚至会影响人体的消化功能。因此，一定要将茯苓加工煮熟后才能食用，以充分发挥其功效。

如何加工茯苓？

由于茯苓具有苦味，必须进行加工才可食用。一般来说，加工茯苓的方法有以下几种：

• 煮汤：将茯苓切成小块，加入适量的水，慢火煮至汤色呈淡黄色即可。
• 泡茶：将茯苓切成小块，放入茶杯中，加入热水冲泡即可饮用。
• 炖肉：将茯苓切成小块，与猪肉一起炖煮，既可去除苦味，又可提高食品的口感。

总之，不管是煮茯苓汤、炖茯苓肉还是泡茯苓茶，茯苓的功效都能充分地展现出来，为我们的健康保驾护航。

结语

药店买到的茯苓制剂可以直接食用。但是如果你购买的是生的茯苓，就必须加工处理后才能食用。茯苓的加工方法有很多种，可以根据个人喜好和病情选择不同的处理方法。相信通过本文的介绍，大家已经了解了茯苓的功效及加工方法，从而更好地利用茯苓来调养自己的身体。