茯苓饼含酒精吗吗（吃茯苓饼有什么好处）

茯苓饼含酒精么么？

茯苓饼是一种很受欢迎的传统中国小吃，通常是由茯苓、糯米粉和红糖等原料制成。人们喜欢它的原因是因为它外脆内软，口感香甜。但有些人对于茯苓饼是否含酒精这个问题还存在疑虑。

茯苓饼的制作方法

茯苓饼的制作方法非常简单，通常要先将茯苓泡软，然后和糯米粉、红糖一起搅拌均匀，最后压在模具里制成饼状，蒸制而成。茯苓饼中并无酒精成分，因此很多人在享用茯苓饼时并不会感到醉意。

关于茯苓饼含酒精的谣言

茯苓饼含酒精的传言并非没有来源。这个谣言主要来自于茯苓本身的医疗作用。茯苓本身是一种疗效极佳的草药，可以清肝明目、健脾益胃等等。但有些人为了增加其药效，会将茯苓饼浸泡在白酒中食用。这样的做法虽然是可以增强茯苓药效，但茯苓饼中加入的白酒会使得饼干中的酒精含量大大上升。

茯苓饼的酒精含量

茯苓饼本身并不含酒精成分，但如果在制作过程中加入了白酒等酒精饮料，就会导致茯苓饼中出现酒精含量。但对于普通的茯苓饼，它的酒精含量是几乎可以忽略不计的。因此，普通人们食用茯苓饼是不会感到醉意的。

结论

综上所述，茯苓饼作为一种传统美食，其制作过程中并不会加入酒精成分。虽然有些人会在茯苓饼中加入白酒等酒精饮料，但这种做法是极少数人为了增强茯苓的药效而采取的，普通人们食用茯苓饼是不会感到醉意的。因此，关于茯苓饼含酒精的说法是不准确的，大家可以放心享用茯苓饼。