土茯苓煲水蛇汤禁忌，水蛇汤的功效与作用（水蛇煲土茯苓的功效）

惊蛰养生吃什么好如何养生 来看看惊蛰养生常识

吃什么养生？在蛰伏季节，一切都是新的，充满活力。因为人体内的肝阳气随着季节不断上升，阴血相对不足。饮食进补要顺应阳气上升，更有利于脾气平和五脏。因此，应根据人体所需的营养，结合蛰伏季节的气候特点，从防病和健身两方面采取有效的食谱进行进补。蛰季的配方如下：白花蛇舌草，鲫鱼。功效：清肝燥湿。材料：茵陈20克，白花蛇舌草20克，鲫鱼1条(约400-500克)，瘦猪肉100克，蜜枣2个，生姜3片。鲫鱼性平，微寒，味苦，具有清热利湿、退黄、降血脂、降血压的功效。白花蛇舌草性凉、味甘、淡，有清热化瘀、消痈解毒之功效。鲫鱼能调和肠胃，通阴利湿，温中下气。再配以开胃健脾的蜜枣，使其既不寒凉益胃，又能祛湿健脾。烹饪：浸泡药物，清洗，蜜枣去核；鲫鱼洗净，煎至微黄。将2500毫升水(10碗)加入装有生姜的瓦锅中，小火炖2小时，然后加入盐和油。适合3-4个人。鲜土茯苓，水煮猪，月展功效：祛湿健脾。材料：鲜土茯苓250克，猪肉500克，生姜3片。土茯苓和甲鱼干是众所周知的。鲜土茯苓、猪用于月展，其气味更鲜美醇厚。鲜土茯苓性平，味甘淡，有利尿祛湿、健脾和中的作用。比如按《本草纲目》可以“健脾胃，强筋骨，祛风除湿，利关节，止泻”。烹饪：将新鲜土茯苓洗净。切片；将猪洗净，切块。将2500毫升水(10碗)加入装有生姜的瓦锅中，用武火煨2小时，然后加盐。适合3-4个人。绵炖水蛇功效：祛湿解毒，通经活络。材料：木棉18克、圆肉15克、水蛇400克、瘦猪肉150克、姜3片。棉花为祛湿药，性凉，味甘淡，能清热利湿，解毒止血。水能补益气血，强健筋骨，疏通经络，祛风化痰，滋养肌肤。配以益气生津、润肺健脾的蜜枣和滋阴补髓的瘦猪肉，汤味更加醇厚鲜美。烹饪：浸泡木棉和圆形肉，清洗；将蛇、猪瘦肉洗净，切成块、块，在开水中滚一会儿，再洗净。锅内放姜，加水2500ml(10碗)，用武火煨2小时，再加盐。适合3-4个人。贝母海蜇猪瘦肉汤功效：化痰止鼾，消痰生津。材料：川贝母12克，海蜇皮80克，瘦猪肉200克，生姜3片。春天潮湿困倦时，平时鼾声较重的人此时鼾声较重；平时打呼噜少的人，这个时候也有。打呼噜多是痰多或肥胖引起的。川贝是著名的祛痰止咳药物，具有清燥化痰、散结清热、润肺止咳的功效。与海蜇皮配伍，可化痰生津，顺肺气，止鼻鼾。烹饪：将川贝母、海蜇皮分别洗净，略浸泡，晾干；将瘦猪肉洗净。将1750ml水(7碗)加入放有姜的锅中，然后用武火煨1.5小时，再加盐。适合2-3个人。大白菜绿豆芽饮料【原料】大白菜1根，绿豆芽30克。【制作】大白菜根、茎洗净切片；绿豆芽洗净；一起放入锅中，加入适量的水。武火煮沸锅，文火煎熬

粥的原料是河蚌50克，粳米150克。制作方法：将河蚌洗净，粳米去杂，洗净。将贻贝和粳米放入锅中。加点水。大火烧开，再小火炖30~40分钟，直至粥熟。适宜人群：适用于消瘦、头晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、肿痛者。禁忌：每次吃饭都不能暴饮暴食。清淡的蔬菜咸而温。人体肝、肾经。是滋补肝肾、益精血、消瘿的重要食品。《日华子本草》说“熟了能养五脏，助益阳。”《随息居饮食谱》说“补肾，养血填精，治遗，带下，崩漏，淋，阳痿，寒，渴，胆。贻贝、粳米作粥。粳米能补脾胃，贻贝能补肝肾，故能补五脏，适合春季食用。炒软山药兔的原料有：山药50g，兔肉250g，料酒10g，鸡蛋5个，淀粉50g，盐2g，酱油10g，糖3g，猪油50g。制作方法：将山药切片，烘干，制成粉末。兔肉洗净，去筋膜，切成2cm的方块，加入酒、糖、盐、酱油、味精等。并搅拌均匀。加入蛋清，搅拌。山药粉和淀粉混合成糊状，倒入兔肉拌匀。将猪油放入煎锅中，煮至八成熟。将兔肉一个一个放入煎锅中略煎，然后取出。第一次煎好后，将兔肉放入油锅中反复煎。当它变成金黄色，漂浮着的时候，拿出来。适用人群：用于脾胃虚弱、食欲不振、言语慵懒、气阴两虚的口渴人群。此饮食中，兔肉补中止渴，山药健脾补肾，生津止渴。两者结合，健脾作用更强。脆皮鹌鹑原料：鹌鹑6只，芝麻25克，蛋清两个，酱油10克，精盐2克，白糖6克，料酒20克，花椒粉0.5克，葱姜10克，淀粉10克，香油20克，熟猪油1000克(实际用量为75克)。方法制作去内脏、去头、去脚的鹌鹑，洗净，剁成4块，用葱、姜、糖、酱油、料酒、精盐腌制20分钟左右入味。将蛋清和淀粉调成糊状，将咸鹌鹑片滚入蛋糊中，加入少许猪油拌匀。在锅里炒芝麻，取出，撒在每一块鹌鹑肉上。将猪油放入热锅中，待油温达到六七成时，放入鹌鹑炸至金黄色，约5 ~ 6分钟，然后倒入漏勺中。将麻油、花椒粉、炒鹌鹑放入原锅中，翻两遍，捞出装盘。适合人群：普通人吃，可以强身健体，强健筋骨，延年益寿。

年、体虚者尤为适宜。此道膳食补中益气，用于虚劳瘦弱，气短倦怠，久泄久痢，食欲不振者，为补益食疗佳品。何首乌粥制作原料：何首乌30克，粳米100—200克，大枣3～5枚，冰糖适量。制作方法：先将首乌放入锅内，水煮30分钟后，去渣，留浓汁。再将粳米、又枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火熬成粥。适宜人群：适用于肝肾不足引起的头晕耳呜、失眠健忘、头发早白、带下等者。还可防治贫血、神经衰弱、动脉硬化、高血脂、便秘等。禁忌：泄泻者忌用。本品滋腻，腹胀满、湿痰重者忌用。本品也不可与萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉及含铁丰富的食物同食。何首乌是蓼科植物何首乌的块根，古称夜合、地精等。其成分主要有大黄酚大黄素，还含有脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、土大黄甙。《开宝本草》说“何首乌益气血，黑髭鬓，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老”。《何首乌录》中也说其“主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年”中成药七宝美髯丹中君药就是何首乌。何首乌中的卵磷脂占3.5%，可强壮神经，有助于治疗神经衰弱;可强心，助生血;还可解毒止痒，治疗皮肤瘙。萝卜粳米粥制作原料：白萝卜250克，粳米100克。制作方法：白萝l、洗净切成小块。粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。同时将萝卜块也放入锅内。将米锅置武火上烧开后，再用文火熬熟即成。适宜人群：凡因食肥甘厚味较多，而消化力又较弱者，即可辅食此粥。禁忌：服用人参类药物时，禁用。白萝卜味辛、甘，性凉。人肺、胃经。《新修本草》载：“大下气，消谷，去痰癖，肥健人。生捣汁服，主消渴，试大有经验。”萝卜含有较多的粗纤维它可刺激肠胃蠕动，使粪便中的致癌物质及时排出体外。另外，科学发现，萝卜还有防癌的作用。所以常吃萝卜粥对健康十分有益。

土茯苓水蛇汤的做法

材料 用量鲜土茯苓 2两水蛇 200g排骨边 200g水盐做法1. 鲜茯苓切片，水蛇剥皮去内脏，当然老板都搞掂。2. 淖水3. 三个主材料随水一同入煲4. 约煲一小时后，加盐，开动喽！

请问蛇汤能祛湿吗

能去湿蛇汤具有祛除风湿功效，蛇肉细嫩鲜美，古有“作脍食之”的记载。今人烹蛇已成佳肴，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感，赞不绝口。 其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，这点已经得到专家认可。其实蛇汤的功效也就是蛇肉的功效，只不过蛇汤更容易吸收，蛇汤具有人体需要的其蛋白质，蛇肉中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。 蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。 蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。 蛇汤的禁忌至于说提到蛇汤的禁忌，很多人都错误的认为蛇头不能一起熬汤，这是错误的，即使是毒蛇头也没事，经过高温后失去了毒性，完全没有问题的。 做蛇肉大餐的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪，吃的时候最好但吃蛇肉大餐；吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子； 对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃； 为了安全起见，孕妇肉禁止食用； 忌吃半生不熟的蛇肉，防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。给小朋友炖的蛇汤要久炖、越久越好，最少也要炖到蛇肉立骨，容易脱落为好。适合喝蛇汤的人群蛇汤一般人都可以吃，特别适合用来滋补身体食用，这也是冬季很多蛇餐馆火爆的原因。 1、比较适宜体质虚弱，气血不足，营养不良者用量滋补身体食用；2、同时，蛇肉的风湿痹痛，四肢麻木，风湿及类风湿性关节炎，脊柱炎患的医药价值，更是适合有这些疾病困扰的朋友食用；3、大疯痢疾，过敏性皮肤病，神经麻痹者食用;骨结核，关节结核，淋巴结核这些也蛇肉都可以有效的得到治疗或缓解。 因此，吃蛇肉的好处多多，成为时尚的滋补、食疗的佳品。